第十五章 西江区国营饭店
西江区国营饭店,许桃桃原身做梦都来过好几回的地方,每次路过就走不动道的地,许桃桃哪能不知道。
西省共有三个国营饭店,城东一个,市中心一个,还有一个就是许桃桃即将工作的西江区国营饭店。
这个年代的国营饭店,地位很高,但其实门面也并没有多大,按照许桃桃的看法,其实和一般菜馆差不多大。
门头‘国营饭店’四个鲜亮的红字,门两侧,一边写着‘自力更生’,一边写着‘艰苦奋斗’。
走进去,很普通的一个差不多五十来平大厅,放着十几张大圆桌,桌上放着装了筷子的竹筒,靠着墙角边的长桌上,还放着三四个热水瓶和供一些大干部们喝茶的白瓷茶杯。
东那边墙里是个窗口,那地方就是别人端饭的位置,窗口上方挂着一排排黑色木牌,上面写的今日供应的菜色。
“快走快走,咱们还没上班呢,没饭吃!”一个圆脸大婶不悦的从窗口伸出头,撵狗似的朝许桃桃挥手。
“什么人啊,还没到吃饭的时候就过来,这不给人增添工作负担嘛!”
知道这个时代国营饭店豪横,没想到一个服务员都态度差成这样,许桃桃算是领教了。
没关系,她以后也是这豪横队伍里的一员了。
“大娘,我叫许桃桃,是今天来我们国营饭店报道的新帮厨,葛主任让我来找孙师傅,说是跟他讲好了的。”
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许桃桃朝大娘露出一个灿烂的笑脸。
她今天第一天上班,要给同事们留个好印象,收拾的很干净整洁,两条麻花辫垂到腰腹,身材瘦瘦弱弱的,腰背挺直,就是长得有些差强人意。
牛婶子一听是新来的帮厨,立马变了笑脸,“哎呦,是新来的小同志啊,你说你,要是早点自爆家门,咱能把你晾在外面!”
“快进来,快进来,我们早听说了你的大名,这几天都巴巴等着你过来呢!”
牛婶子从一个挂着布帘子的小门出来,热情的将许桃桃拉进后厨房,面见大师傅。
“大家伙快来瞧瞧,这就是葛主任之前说的小许同志,以后她就是咱们西江区国营饭店的一员了,大家鼓掌欢迎!”
稀稀拉拉的掌声热烈的响起,其中一个和许桃桃差不多年纪大的短发小姑娘鼓掌最用力。
太好了,终于来一个跟她年纪差不多大的小同志!
许桃桃满脸激动的向大家鞠躬,“谢谢,谢谢大家,以后我会努力向同志们学习,绝不给我们西江区国营饭店丢脸!”
来之前,许桃桃就跟葛主任打听好了。
这个西江区国营饭店里面一共有一个大师傅,一个帮厨,哦,连同她这个新来的,目前就有两个帮厨,还有两个站窗口吆喝客人端菜、收钱和票的服务员。
整个西江区国营饭店,除了大师傅和这位牛婶子有正式编制,许桃桃和另外一个中年帮厨广顺哥,以及短发小姑娘牛青草,他们三人都是非正式编制人员,俗称临时工。
值得一提的是,大师傅是整个国营饭店的核心人物,厨房的事全部听他指挥,是他们所有人的头头。
西江区国营饭店的大师傅姓孙,大伙都叫他孙师傅,是个胖乎乎的老大爷,五十多岁的样子,看着挺精神,就是人板着脸,不爱笑。
尤其是对着许桃桃,脸臭的跟什么似的。
他敲了敲烟杆子,浑浊的眼睛斜睨向许桃桃,“既然来了,就好好工作,后厨里的事我管,我不管你们认识什么大领导,在我这,都不好使!”
“你今天新来,我也不为难你,广顺,你带着她,教她把那盆土豆切了,还有今早送来的鱼,给收拾利索了,别让客人下回再吃出苦味,要是弄不干净,我就让他从哪来的滚哪去!”
叫广顺的中年男人恭敬的朝孙师傅点点头,然后看向许桃桃,“许同志,跟我走吧。”
许桃桃眼皮子一跳,十分笃定这位孙师傅是在针对她。
第一天上班就被直系领导针对,要说搁现代,许桃桃可能要担心了,但这个年代,即便是许桃桃这样一个临时工,那也是归国家管。
别看孙师傅嘴上说的厉害,许桃桃的去留,还真不是他能决定的。
所以,领导待不待见她,许桃桃根本不care,她只管做好自己的事就行。
“好。”
许桃桃跟在广顺哥身后去杀鱼、削土豆,牛青草欲言又止,想说什么,被牛婶子一把拉住,压低了声音:“别多管闲事!”
“姑妈,可是......”牛青草一脸不忍,孙师傅的针对太明显了!
牛婶子见孙师傅走了,才偷偷对她说:“傻丫头,你别看孙师傅对我们这些人呼来喝去,对上面的领导他哪次不是点头哈腰,那个许桃桃——”
她指了指后厨方向,朝牛青草挤眉弄眼,“人家上面有领导!葛主任之前过来叮嘱孙师傅照顾许同志,他转头就给人小姑娘使唤去削土豆,等着吧,就看许桃桃什么时候找葛主任给她出头,孙师傅就要倒大霉了!”
“真的?”牛青草眼睛发亮。
孙师傅自持自己大师傅的身份,总是不把其他人看在眼里,牛青草因为牛婶子是她姑妈,孙师傅想动她要顾及几分牛婶子的面子。
广顺哥从来就跟着孙师傅,说是徒弟,可被骂惨了,有的时候直接上手抽。
牛青草是个善良的小姑娘,经常为广顺哥不平,心里也讨厌极了孙师傅。
许桃桃的一上午就在后厨削土豆,切菜,杀鱼,广顺哥见她动作熟稔,对她的态度也好了些,问许桃桃:“你学过厨?”
这杀鱼的熟练度,即便是他一个干了五年的帮厨也做不到这个地步,五秒一条鱼,鱼鳞、鱼鳃、内脏全部清理干净。
许桃桃笑着抬头:“没有啊,在家里帮我妈烧饭自己琢磨出来的。”
认识第一天,什么牛鬼神蛇还没弄清呢,就想掀她老底?
广顺哥眼睛一闪,也没多说什么。
只是之后,孙师傅安排许桃桃干什么活,他都会偷偷帮助一点,许桃桃耸耸肩,是你自己要帮忙的,她可没强求。
十一点半的时候,吃午饭,吃完这顿就要开始营业了。
是孙师傅做的,一大锅青菜疙瘩,还有一盘红烧鱼,看得许桃桃眼冒光。
红烧鱼啊,她来到这里,还是第一回吃红烧鱼呢,肉联厂上班肉是不少吃,鱼却很少能买到。
没想到来国营饭店第一天上班吃到了。
许桃桃心里感叹,果然换一份工作是值得的,国营饭店这伙食,就算孙师傅多给她几个白眼,她也无所谓。
五个人稀里哗啦的吃完午饭,脸上都是一本满足。
一阵‘当当当’,国营饭店里吊钟的声音响起,正午十二点,国营饭店开始营业!
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西省共有三个国营饭店,城东一个,市中心一个,还有一个就是许桃桃即将工作的西江区国营饭店。
这个年代的国营饭店,地位很高,但其实门面也并没有多大,按照许桃桃的看法,其实和一般菜馆差不多大。
门头‘国营饭店’四个鲜亮的红字,门两侧,一边写着‘自力更生’,一边写着‘艰苦奋斗’。
走进去,很普通的一个差不多五十来平大厅,放着十几张大圆桌,桌上放着装了筷子的竹筒,靠着墙角边的长桌上,还放着三四个热水瓶和供一些大干部们喝茶的白瓷茶杯。
东那边墙里是个窗口,那地方就是别人端饭的位置,窗口上方挂着一排排黑色木牌,上面写的今日供应的菜色。
“快走快走,咱们还没上班呢,没饭吃!”一个圆脸大婶不悦的从窗口伸出头,撵狗似的朝许桃桃挥手。
“什么人啊,还没到吃饭的时候就过来,这不给人增添工作负担嘛!”
知道这个时代国营饭店豪横,没想到一个服务员都态度差成这样,许桃桃算是领教了。
没关系,她以后也是这豪横队伍里的一员了。
“大娘,我叫许桃桃,是今天来我们国营饭店报道的新帮厨,葛主任让我来找孙师傅,说是跟他讲好了的。”
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许桃桃朝大娘露出一个灿烂的笑脸。
她今天第一天上班,要给同事们留个好印象,收拾的很干净整洁,两条麻花辫垂到腰腹,身材瘦瘦弱弱的,腰背挺直,就是长得有些差强人意。
牛婶子一听是新来的帮厨,立马变了笑脸,“哎呦,是新来的小同志啊,你说你,要是早点自爆家门,咱能把你晾在外面!”
“快进来,快进来,我们早听说了你的大名,这几天都巴巴等着你过来呢!”
牛婶子从一个挂着布帘子的小门出来,热情的将许桃桃拉进后厨房,面见大师傅。
“大家伙快来瞧瞧,这就是葛主任之前说的小许同志,以后她就是咱们西江区国营饭店的一员了,大家鼓掌欢迎!”
稀稀拉拉的掌声热烈的响起,其中一个和许桃桃差不多年纪大的短发小姑娘鼓掌最用力。
太好了,终于来一个跟她年纪差不多大的小同志!
许桃桃满脸激动的向大家鞠躬,“谢谢,谢谢大家,以后我会努力向同志们学习,绝不给我们西江区国营饭店丢脸!”
来之前,许桃桃就跟葛主任打听好了。
这个西江区国营饭店里面一共有一个大师傅,一个帮厨,哦,连同她这个新来的,目前就有两个帮厨,还有两个站窗口吆喝客人端菜、收钱和票的服务员。
整个西江区国营饭店,除了大师傅和这位牛婶子有正式编制,许桃桃和另外一个中年帮厨广顺哥,以及短发小姑娘牛青草,他们三人都是非正式编制人员,俗称临时工。
值得一提的是,大师傅是整个国营饭店的核心人物,厨房的事全部听他指挥,是他们所有人的头头。
西江区国营饭店的大师傅姓孙,大伙都叫他孙师傅,是个胖乎乎的老大爷,五十多岁的样子,看着挺精神,就是人板着脸,不爱笑。
尤其是对着许桃桃,脸臭的跟什么似的。
他敲了敲烟杆子,浑浊的眼睛斜睨向许桃桃,“既然来了,就好好工作,后厨里的事我管,我不管你们认识什么大领导,在我这,都不好使!”
“你今天新来,我也不为难你,广顺,你带着她,教她把那盆土豆切了,还有今早送来的鱼,给收拾利索了,别让客人下回再吃出苦味,要是弄不干净,我就让他从哪来的滚哪去!”
叫广顺的中年男人恭敬的朝孙师傅点点头,然后看向许桃桃,“许同志,跟我走吧。”
许桃桃眼皮子一跳,十分笃定这位孙师傅是在针对她。
第一天上班就被直系领导针对,要说搁现代,许桃桃可能要担心了,但这个年代,即便是许桃桃这样一个临时工,那也是归国家管。
别看孙师傅嘴上说的厉害,许桃桃的去留,还真不是他能决定的。
所以,领导待不待见她,许桃桃根本不care,她只管做好自己的事就行。
“好。”
许桃桃跟在广顺哥身后去杀鱼、削土豆,牛青草欲言又止,想说什么,被牛婶子一把拉住,压低了声音:“别多管闲事!”
“姑妈,可是......”牛青草一脸不忍,孙师傅的针对太明显了!
牛婶子见孙师傅走了,才偷偷对她说:“傻丫头,你别看孙师傅对我们这些人呼来喝去,对上面的领导他哪次不是点头哈腰,那个许桃桃——”
她指了指后厨方向,朝牛青草挤眉弄眼,“人家上面有领导!葛主任之前过来叮嘱孙师傅照顾许同志,他转头就给人小姑娘使唤去削土豆,等着吧,就看许桃桃什么时候找葛主任给她出头,孙师傅就要倒大霉了!”
“真的?”牛青草眼睛发亮。
孙师傅自持自己大师傅的身份,总是不把其他人看在眼里,牛青草因为牛婶子是她姑妈,孙师傅想动她要顾及几分牛婶子的面子。
广顺哥从来就跟着孙师傅,说是徒弟,可被骂惨了,有的时候直接上手抽。
牛青草是个善良的小姑娘,经常为广顺哥不平,心里也讨厌极了孙师傅。
许桃桃的一上午就在后厨削土豆,切菜,杀鱼,广顺哥见她动作熟稔,对她的态度也好了些,问许桃桃:“你学过厨?”
这杀鱼的熟练度,即便是他一个干了五年的帮厨也做不到这个地步,五秒一条鱼,鱼鳞、鱼鳃、内脏全部清理干净。
许桃桃笑着抬头:“没有啊,在家里帮我妈烧饭自己琢磨出来的。”
认识第一天,什么牛鬼神蛇还没弄清呢,就想掀她老底?
广顺哥眼睛一闪,也没多说什么。
只是之后,孙师傅安排许桃桃干什么活,他都会偷偷帮助一点,许桃桃耸耸肩,是你自己要帮忙的,她可没强求。
十一点半的时候,吃午饭,吃完这顿就要开始营业了。
是孙师傅做的,一大锅青菜疙瘩,还有一盘红烧鱼,看得许桃桃眼冒光。
红烧鱼啊,她来到这里,还是第一回吃红烧鱼呢,肉联厂上班肉是不少吃,鱼却很少能买到。
没想到来国营饭店第一天上班吃到了。
许桃桃心里感叹,果然换一份工作是值得的,国营饭店这伙食,就算孙师傅多给她几个白眼,她也无所谓。
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