第1章、商铺
第1章、商铺
过了五月,就是真正热的时候。
梁家这段日子也挺忙的,在县城租的卖卤菜铺子,因为现在加卖烤鸭的原因,必须得在厨房多修个挂炉,这好说歹说,又额外加了押金,屋住才同意让他们动工。
为了加快进度,他们三兄弟基本都轮流在县城打地铺过夜的,一遭折腾下来,也耽误不少时间。
等一切真正准备就绪,已经到五月下旬了。
为凑个好兆头,梁孟春特意找同村的老人算了个最近的日子,五月二十六开张。
“梁记食谱”招牌,还是去托云清写的大字,然后自家印刻出来的,细细打磨雕花了许久,看着很是精致,甚至都让人产生这个小铺面配不上牌匾的感觉。
梁枫那天也难得早早起床,准备去县城微服视察一眼自家店铺。
这次是跟老大他们一起,纯靠双脚走到县城去的,倒不是他突然变得勤快节俭了,而是之前坐牛车的经历太不堪。
不过一路上,他还是万分忧愁,觉得自己最近恐怕都老了好几岁,他这样的死宅,短短一个月内居然要奔波县城两次,太难了。
等过段时间钱存了点,他们家得自己买头牛或者驴啥的,把车子弄得大大的,舒舒服服的,让他之后就算要去县城,每次也都能悠哉悠哉躺着去。
过城门后,梁孟春便径直引着他去了大街拐角的店面。
那地方确实不大,只有一间屋子,带了个不小的厨房,用水还得去附近的巷子。不过地段真不错,正对着繁华的街面,人流量大,适合做生意。
“噼里啪啦……”
为了吸引目光,正式开门营业时,梁仲夏还特意去买了一串红鞭炮。
果不其然,大家都有好热闹的天性,不一会儿,门口就围了一圈人。趁机,大家赶紧把卤好的菜品和试吃小样全都摆了出来,同时,厨房里的烤鸭炉也升地差不多。
一时间,鲜香麻辣,各种味道侵入鼻间,直让人垂涎三尺。
见状,按照先前吩咐的,梁仲夏立刻拿着个小木牌走到门口,大声喊道,
“小店今日开业,优惠大酬宾啊,所有菜品均可试吃,试吃满意,决定光顾的,全部满两斤送一斤,仅限今日,售完即止!”
这种营业方式在古代很是少见,大家顿时一片哗然。
好一会儿,才有一中年男子走近前,笑问道,“老板,你这前面摆的碟子是都能试吃的吗?”
“对对对,这位顾客有兴趣可以尝尝。”
“那这买两斤送一斤,送的是一样的吗?”
“嗨,您请看,我们这边所有菜品明码标价,只要价格一样,哪怕不是同一种菜,加起来满两斤了,我们也送同样价格的菜品一斤,想要什么您自选呐!”
“那我们先尝尝……”
“好,大家都可以来尝尝啊!”
听到反复确认后的结果,在场众人顿时一呼百应,纷纷涌上前去。
大家都是抱着有便宜不占大傻瓜的心理,先不管东西好不好,反正现在免费的,他们又不会亏。
啧啧,然而,觉得自己不用掏钱,那是不可能的。
试吃后的结果不必多说,除了那真家里拮据的,其它多多少少都慷慨解囊,顺手带了一点回去,毕竟味道是真的好。
不一会,摆出来的东西就少了一大半,好几个堆得冒尖的木盘,都几乎见底了。
更别说闻起来味道最香的烤鸭,虽然定价60文钱一只,但县城还是有不少人手上很松快的,一只半只的,很快就一炉卖光了,梁孟春跟苏氏又急忙忙去厨房盯着下一批出炉。
装钱的木箱子,接连不断发出“丁丁”“当当”的金属撞击声,让呆旁边碍事的的梁枫老大爷听在耳里,尽是愉悦和满足。
这世间最美妙的音乐也莫过于此啦!
不像乡下,除了农忙期间,大家每天都只吃两顿。
县城人他们基本都是照三餐的吃饭,过饭点,及至午后,客人明显少了很多,梁枫也打算离开去办正经事了。
“孟春,云哥儿托我帮他看一个店面,他也要租个店铺来卖一些东西,你给我指一下,你当初说那家要卖的酒坊铺面在哪吧?”
“云哥儿……”梁孟春疑惑的看了梁枫一眼,不过也并没有多说什么,他对父亲天生的信赖让他起不了怀疑。
他走几步,到靠近街面的地方,往拐角的那条街指了指,
“爹,那家铺子离这也近的很,抬眼就能看到,沿南街走一会,然后门口挂了“陆记酒坊”那个就是。”
梁枫点点头,“行,我过去看一眼,你们继续盯着这边,我马上回来。”
按着指示大概走了几分钟就来到酒坊门口,里面几个活计模样的人在整理东西。
店铺里面差不多已经空空荡荡,唯有门口摆着几个巨大的酒坛,已但贴了红纸表示低价促销,卖完就算。
肉眼可见,生意是真的做不下去,要搬离了。
店主抬眼看有人在门口盯着酒坛许久,还以为这点子残羹冷炙终于要卖出去了,急忙兴冲冲地迎了上来。
“这位大哥,我们这剩的所有酒,全都便宜卖,不知您看上了哪样啊?”
梁枫轻笑,摇摇头,“我听说您这家店在转卖,今天特意来看铺子的,不买酒。”
“铺子……”
“对。”
店主一愣,抬头再仔细将他打量了一遍。
心里有些怪异。
说实话,看到面前人如此直接来问这个店面的买卖,他是有些不大想接待的。
只因为,此人穿衣打扮实在是太普通了,甚至袖口还留有些许补丁,完完全全一副农家汉模样,说他咬咬牙多买点酒还可能,买铺面就难为人了吧……
真不是他瞧不起人,俗话说,人靠衣装,佛靠金装,但凡有点小钱的,谁会把自己折腾成这样。
这搁谁眼里,谁也没法相信他能一次性掏出二三百俩。
梁枫看这位店主的表情变化不定,便径直开口了,“敢问老板,这家铺子确实是只卖不租的吗?”
店主点点头,也不管这人是不是来消遣他的,回话很利索,“对,我也不是本地人,只是到这边做些水酒生意,生意不好,店要关门,我也要回老家去了。”
梁枫双手背在身后,姿态很是放松,笑了笑,“那说明我没找错地方。”
那店主看他不像开玩笑,也有几分正视,拱了拱手道,
“在下姓陆,不知大哥贵姓?”
“免贵姓梁,陆老板,嗯,不知我方便看看店铺后面吗?”
“当然,我引你过去。”
说着,两人便齐齐进门。
后院比前面更大,还栽了棵大樟树,有水井,两间带门的屋子。据陆老板介绍说,其中一间是平时用来储酒的仓库,另一间则是给酿酒师傅和活计休息的地方。
梁枫还是比较满意的,地方够大,设施齐全。
“这个铺子我是诚心想要,掌柜的给个实诚价!”
陆老板惊奇地看了他一眼,没想到今天瞎猫碰到死耗子,还真逮到一个。
这个外表看起来无比穷困的人,难道居然还真能一下拿出这么多钱来?
“真想要,我给你最低价二百八十两,现银或者汇丰钱庄的票号都可以。”
啧,这家伙看着浓眉大眼的,也这么不老实啊,还说给他便宜,跟那天孟春带回来的开价一样?
梁枫轻笑道,“二百六十两,现银立马成交。”
陆老板犹豫了一下,说实话,二百六十两确确实实就是他心底的最低价,但是被面前人这么一把报出来,总感觉有点吃亏的意思。
可是,看他模样打扮,确实属于赢钱不大趁手的类型。
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梁家这段日子也挺忙的,在县城租的卖卤菜铺子,因为现在加卖烤鸭的原因,必须得在厨房多修个挂炉,这好说歹说,又额外加了押金,屋住才同意让他们动工。
为了加快进度,他们三兄弟基本都轮流在县城打地铺过夜的,一遭折腾下来,也耽误不少时间。
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“梁记食谱”招牌,还是去托云清写的大字,然后自家印刻出来的,细细打磨雕花了许久,看着很是精致,甚至都让人产生这个小铺面配不上牌匾的感觉。
梁枫那天也难得早早起床,准备去县城微服视察一眼自家店铺。
这次是跟老大他们一起,纯靠双脚走到县城去的,倒不是他突然变得勤快节俭了,而是之前坐牛车的经历太不堪。
不过一路上,他还是万分忧愁,觉得自己最近恐怕都老了好几岁,他这样的死宅,短短一个月内居然要奔波县城两次,太难了。
等过段时间钱存了点,他们家得自己买头牛或者驴啥的,把车子弄得大大的,舒舒服服的,让他之后就算要去县城,每次也都能悠哉悠哉躺着去。
过城门后,梁孟春便径直引着他去了大街拐角的店面。
那地方确实不大,只有一间屋子,带了个不小的厨房,用水还得去附近的巷子。不过地段真不错,正对着繁华的街面,人流量大,适合做生意。
“噼里啪啦……”
为了吸引目光,正式开门营业时,梁仲夏还特意去买了一串红鞭炮。
果不其然,大家都有好热闹的天性,不一会儿,门口就围了一圈人。趁机,大家赶紧把卤好的菜品和试吃小样全都摆了出来,同时,厨房里的烤鸭炉也升地差不多。
一时间,鲜香麻辣,各种味道侵入鼻间,直让人垂涎三尺。
见状,按照先前吩咐的,梁仲夏立刻拿着个小木牌走到门口,大声喊道,
“小店今日开业,优惠大酬宾啊,所有菜品均可试吃,试吃满意,决定光顾的,全部满两斤送一斤,仅限今日,售完即止!”
这种营业方式在古代很是少见,大家顿时一片哗然。
好一会儿,才有一中年男子走近前,笑问道,“老板,你这前面摆的碟子是都能试吃的吗?”
“对对对,这位顾客有兴趣可以尝尝。”
“那这买两斤送一斤,送的是一样的吗?”
“嗨,您请看,我们这边所有菜品明码标价,只要价格一样,哪怕不是同一种菜,加起来满两斤了,我们也送同样价格的菜品一斤,想要什么您自选呐!”
“那我们先尝尝……”
“好,大家都可以来尝尝啊!”
听到反复确认后的结果,在场众人顿时一呼百应,纷纷涌上前去。
大家都是抱着有便宜不占大傻瓜的心理,先不管东西好不好,反正现在免费的,他们又不会亏。
啧啧,然而,觉得自己不用掏钱,那是不可能的。
试吃后的结果不必多说,除了那真家里拮据的,其它多多少少都慷慨解囊,顺手带了一点回去,毕竟味道是真的好。
不一会,摆出来的东西就少了一大半,好几个堆得冒尖的木盘,都几乎见底了。
更别说闻起来味道最香的烤鸭,虽然定价60文钱一只,但县城还是有不少人手上很松快的,一只半只的,很快就一炉卖光了,梁孟春跟苏氏又急忙忙去厨房盯着下一批出炉。
装钱的木箱子,接连不断发出“丁丁”“当当”的金属撞击声,让呆旁边碍事的的梁枫老大爷听在耳里,尽是愉悦和满足。
这世间最美妙的音乐也莫过于此啦!
不像乡下,除了农忙期间,大家每天都只吃两顿。
县城人他们基本都是照三餐的吃饭,过饭点,及至午后,客人明显少了很多,梁枫也打算离开去办正经事了。
“孟春,云哥儿托我帮他看一个店面,他也要租个店铺来卖一些东西,你给我指一下,你当初说那家要卖的酒坊铺面在哪吧?”
“云哥儿……”梁孟春疑惑的看了梁枫一眼,不过也并没有多说什么,他对父亲天生的信赖让他起不了怀疑。
他走几步,到靠近街面的地方,往拐角的那条街指了指,
“爹,那家铺子离这也近的很,抬眼就能看到,沿南街走一会,然后门口挂了“陆记酒坊”那个就是。”
梁枫点点头,“行,我过去看一眼,你们继续盯着这边,我马上回来。”
按着指示大概走了几分钟就来到酒坊门口,里面几个活计模样的人在整理东西。
店铺里面差不多已经空空荡荡,唯有门口摆着几个巨大的酒坛,已但贴了红纸表示低价促销,卖完就算。
肉眼可见,生意是真的做不下去,要搬离了。
店主抬眼看有人在门口盯着酒坛许久,还以为这点子残羹冷炙终于要卖出去了,急忙兴冲冲地迎了上来。
“这位大哥,我们这剩的所有酒,全都便宜卖,不知您看上了哪样啊?”
梁枫轻笑,摇摇头,“我听说您这家店在转卖,今天特意来看铺子的,不买酒。”
“铺子……”
“对。”
店主一愣,抬头再仔细将他打量了一遍。
心里有些怪异。
说实话,看到面前人如此直接来问这个店面的买卖,他是有些不大想接待的。
只因为,此人穿衣打扮实在是太普通了,甚至袖口还留有些许补丁,完完全全一副农家汉模样,说他咬咬牙多买点酒还可能,买铺面就难为人了吧……
真不是他瞧不起人,俗话说,人靠衣装,佛靠金装,但凡有点小钱的,谁会把自己折腾成这样。
这搁谁眼里,谁也没法相信他能一次性掏出二三百俩。
梁枫看这位店主的表情变化不定,便径直开口了,“敢问老板,这家铺子确实是只卖不租的吗?”
店主点点头,也不管这人是不是来消遣他的,回话很利索,“对,我也不是本地人,只是到这边做些水酒生意,生意不好,店要关门,我也要回老家去了。”
梁枫双手背在身后,姿态很是放松,笑了笑,“那说明我没找错地方。”
那店主看他不像开玩笑,也有几分正视,拱了拱手道,
“在下姓陆,不知大哥贵姓?”
“免贵姓梁,陆老板,嗯,不知我方便看看店铺后面吗?”
“当然,我引你过去。”
说着,两人便齐齐进门。
后院比前面更大,还栽了棵大樟树,有水井,两间带门的屋子。据陆老板介绍说,其中一间是平时用来储酒的仓库,另一间则是给酿酒师傅和活计休息的地方。
梁枫还是比较满意的,地方够大,设施齐全。
“这个铺子我是诚心想要,掌柜的给个实诚价!”
陆老板惊奇地看了他一眼,没想到今天瞎猫碰到死耗子,还真逮到一个。
这个外表看起来无比穷困的人,难道居然还真能一下拿出这么多钱来?
“真想要,我给你最低价二百八十两,现银或者汇丰钱庄的票号都可以。”
啧,这家伙看着浓眉大眼的,也这么不老实啊,还说给他便宜,跟那天孟春带回来的开价一样?
梁枫轻笑道,“二百六十两,现银立马成交。”
陆老板犹豫了一下,说实话,二百六十两确确实实就是他心底的最低价,但是被面前人这么一把报出来,总感觉有点吃亏的意思。
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