第146章 商业机密谢绝打听
第146章商业机密谢绝打听
第145章
其实程世杰跟朱万年这个莱州知府一点都不熟,甚至连面都没有见过。
可问题是,孙元化认识朱万年。
自从上一次孙元化从辽南返回登州后,他就开始留意登莱巡抚治下的三府之地,不看不知道,一看吓一跳。
除了辽南的那些新开垦的农田庄稼长势不错,其他各地草木焦枯,河流干涸,土地龟裂,几乎看不到一丝生机。
暑气蒸腾的大道上,无数衣衫衣衫褴褛、骨瘦如柴的农民成群结队,踉跄而行,至于要去哪里。
不用脑袋想,用膝盖想也知道,他们肯定是去辽南,因为在辽南才能找到活路。在前往辽南的道路上,不断有人倒下,一旦倒下就再也站不起来了,没有人多看他们一眼,就这样麻木的走过,尸体扔在路边腐烂。
农田,根本就不堪入目。
要么荒芜,要么里面的庄稼稀稀拉拉,没有几颗活着的禾苗……
大明帝国贪腐成风,已然渗透到这个老迈帝国的方方面面,蚕食着帝国的根基,这个帝国所剩下的最后一点执行能力都被用来搜刮民脂民膏了。
但鸡窝有时也会飞出凤凰来,在这个由上到下都散发着一股浓浓的暮气和腐臭的官僚体系中,还是有一些愿意为老百姓,为这个国家干一点实事的人。
比如说,户部尚书毕自严,比如说徐光启,卢象升、孙传庭、孙承宗,还有就是孙元化以及莱州知府朱万年。
孙元化看到莱州、登州、青州各地的庄稼长势极差,那些士绅豪强的地,依靠着灌溉方便,长势稍好。可问题是,士绅豪强都不会交税,庄稼好与坏,跟他们的关系不大。
最关键的是那些自耕农。
孙元化把治下三个知府六个知州三十个县令,召集到登州府,就是一顿痛骂,如果只是骂,朱万年也不至于恨上程世杰。
正所谓没有对比,就没有伤害,因为程世杰在辽南做得太好了,孙元化也问过程世杰如何才能种好庄稼。
程世杰的回答就是“及时灌溉,及时防治虫害,肥料也跟上,做到了这几点,一般都能有一个好收成!”
“什么亩产过千洒洒水!”
“山东这么肥沃的土地,人口又比河南还少,雨水又远比山西、陕西要多,守着山东这么多的土地还会饿死,都是笨蛋。”
按照孙元化的意思,在程世杰眼中,包括自己这个登莱巡抚,以及山东六府六十五县的所有官员,都是笨蛋。
唯有他自己是一个聪明人。
朱万年是贫苦人家穷出身,在他九岁的时候,父亲朱瑞国积劳成疾,可是没有钱医治,朱万年的大哥朱万里想要借高利贷给朱瑞国治病,被朱瑞国骂得狗血淋头,最后父亲朱瑞国活活疼死。
为了供养朱万年读书,朱万里就把自己卖了做了赘婿,而自己的三个姐姐,有两个卖给有钱人家当妾。
朱万年非常清楚当百姓的难处,也想当一个好官,他不求名留青史,也不求升官发财,只求百姓可以少骂两句狗官就足够了。
可问题是,他将理想付诸实施之后才知道阻力有多大:他的政令根本就没有办法贯彻下去,甚至莱州城都出不了,总有那么多人阳奉阴违,有意无意的拖他的后腿……
朱万年倒是要看看,程世杰这个武夫是怎么做到的,可以带着无数流民屯了五百多万亩田,他算过一笔账,如果这五百多万亩地都种上麦子,每亩地按照一斗种粮计算,这就需要五十多万石种子粮。
如果种上大豆,那也需要十万多石大豆,而这五百多万亩地,则需要五六十万百姓。
程世杰是神仙吗?
他怎么可能有五十多万青壮?
至于程世杰所说的每亩地二三十石粮食,他是不相信的,他可不是不食人间烟火的庸官,也不是读书读傻掉的腐儒。
基本性的常识问题,几乎三府六州三十县的官员,都明白这个道理。
这些官员非常生气,非常痛恨程世杰,你一介武夫,把屯田搞得这么好,还让不让人活了?
这不是狗拦耗子多管闲事吗?
这些官员来到辽南的时候,看到了辽南的田,此时的辽南的田地,几乎大都看不出来什么了,特别是红薯地。
红薯的秧苗都是宝贝,这些秧苗割了可以喂猪,喂牛,也可以喂马,一点儿也不能浪费,至于麦田,虽然辽南的麦子长势不错,看着沉沉甸甸的麦穗非常喜人,可问题是,他们这些官员的幕僚,已经做过计算。
这些麦子最多有两三石也就是四五百斤亩产量,至于那些大豆田,也算过了,最多只有两石左右,也就是三百多斤。虽然比山东的单位亩产要高,可问题是,高的不多,还在他们的理解之内。
他们倒要看看程世杰如何变出亩产过千斤,多达十几二十石的粮食。
有的幕僚已经认出了程世杰种了大量的番薯,可问题是现在大明人对于番薯的种植技术产东成熟,大明的农民是因为种植传统的稻谷、麦豆等农作物养成的习惯,也养成的惯性思维。
他们还是按照种麦的模式来种植红薯,可这样以来,红薯会秧苗疯长,红薯却不怎么长,在最初传入大明的红薯,产量其实并不高。
现在几乎所有山东官员都准备看程世杰的笑话,当然,如果程世杰只是原来的宁海军总兵官,他们还敢出言嘲笑一番。
只不过,即墨县令刘学敏口不择言官员对程世杰不敬,辽南军民可不管着他,在刘学敏下榻客栈,伙计在打扫卫生的时候,一不小心打翻了刘学敏的夜壶,并且那些尿液还洒在刘学敏的靴子上,和裤腿上。
他能怎么办?
痛骂不长眼的伙计一番,又踹了几脚,伙计离开后,掌柜的赏了这名挨打的伙计五两银子。
这仅仅是一个开始。
刘学敏的倒霉事不断,他吃鱼的时候,会吃到鱼钩,吃羊肉的时候,被辣椒辣得满头直冒冷汗,坐车出行,车轴断了,摔得狗吃泥。
经过化粪池,一名聋哑的老农扛着扁担迎面而来,有人喊这名老农,老农一转身,将刘学敏打进化粪池。
刘学敏被人用钩子捞出来以后,一番清洗,得了风寒,胳膊上还被钩出了几道口子,请来的郎中,直接说:“这需要截肢……”
就连傻子也知道,刘学敏被人针对了。
还有人不信邪,说程世杰办女子学堂,结果,几名婆子追打这名官员,硬说官员偷看她们洗澡……
看着四五名虎背熊腰的壮妇,谁看她们洗澡?
不怕辣眼睛?
这名官员有苦难言,挨骂还就算了,出行的时候,被人直接泼了一身粪,关键是,那个正在口若悬河……
这画面老刺激了。
程世杰没有抵达振海城的马桥镇,大家只能等着。
人群中,不仅仅有徽州商人,还有辽南新贵范永斗。
当两千匹铁蹄送到辽南,程世杰就与范永斗称兄道弟,直言,从今往后,来宁海军总兵府,不用通传。
当然,范永斗也不当真,那不仅仅是程世杰的府邸,还是宁海军的节堂,走错一步路,杀了他也没有地方喊冤。
终于,主角乘坐着四轮马车姗姗来迟。
“拜见经略大人!”
别看程世杰是武官出身,而经略安抚使也是主管军事的官职,可问题是这却是文官,甚至级别比孙元化这个巡抚还要高。
程世杰看着乌央乌央一大片官员,咳嗽一声道:“怎么还没有开始收红薯?”
“这不是在等经略大人吗?”
孙元化倒没有因为程世杰的官职高而不好意思,身在官场,这其实是正常现象,就像卢象升,崇祯二年自筹军饷,带着上万民夫北上勤王。
然后,崇祯三年,直接坐了火箭,先升为迁山东布政使右参政,整饬大名兵备道,管辖大名、广平、顺德三府,这是山东省的二把手。
只不过顶着山东右参政,干的却是北直隶的活。
崇祯四年则山东按察使,这就成了三司之一的按察使,也就是成了高官高官,两年之内,完成了三级跳。
这可是一般官员一辈子难以到达的高度,至于武官升级的速度,也是光速,毛文龙从守备也越级升级,成为左都督官居一品,掌平辽将军印。
当然,无论是卢象升还是当年的毛文龙,可没有程世杰这么耀眼的战绩,自万历四十七年,努尔哈赤起兵造反以来,谁斩首四千余级?
只有程世杰这么独一份,别看海州大捷是建奴千里送人头,白送给了程世杰一个大功劳,可问题是,除了孙元化、徐光启少数几个人知道真相,谁也不知道。
程世杰摆摆手道:“那个咱们开始吧!”
隶书于振海城的五十个屯田百户所,男女老少一万多人,分别扑向各自百户所负责的田地。
耕牛在前面拉着曲辕犁,小心翼翼的犁过去,只犁一次就露出了大大小小的红薯,这样做的好处就是防止挖红薯的家伙抡着锄头乱挖一气,把红薯给挖烂了。
犁开泥土之后,负责挖红薯的屯田军户便抡起锄头,加倍小心的挖下去,把红薯连根一起挖出来,后面自然有人会把红薯捡起箩筐里。
刚开始的时候,几乎每挖出一棵,都会引起一阵惊叹:“我的天,好大,好多啊!没挖几棵就有一筐了!”
慢慢的,就没有人再叫了,都麻木了,前面的抡着锄头猛挖,后面的猛捡,一个个箩筐飞快的装满,然后挑到大道上装上车,就有人喊着号子挥动鞭子,将这一筐筐红薯给运回田头,临时的称重地。
范永斗拿着一个红薯,这颗红薯足足有三四斤:“这玩意能吃?”
“当然可以吃了!”
程世杰知道在场的众人,有些人确实是不太了解红薯,他早就有准备。
随着几十辆四轮餐车开过来,上面下来一群宁海军的炊事兵,开始收拾红薯。
有的将红薯削掉皮,清洗以后,下锅与粥一起煮。
有的红薯连泥也不洗,直接放在火上烤。
有的红薯则是被切成红薯条,放进油里炸,炸薯条。
有的红薯做成了红薯点心。
有的红薯则被做成了红薯饼,地瓜丸、红薯片、红薯小馒头、红薯酥、红薯发面饼,拔丝红薯、酥脆红薯等等,足足四十多种红薯制品。
看着程世杰早有准备,众官员和商贾也想看看程世杰要搞什么鬼。
宁海军将士很快在田边搭建了一座巨大的帐篷,并且将从车上卸下来的桌椅放在帐篷里,这顶巨大的帐篷并不是牛皮制成的,而是旅顺造船厂的附属工厂,生产出来的帆布,可以防水,结实,耐磨,最为关键的是,成本远远比牛皮帐篷更加便宜。
程世杰怎么会放弃眼前这个辽南商品推广会呢?
这种巨大的帆布,被十几根巨大的工字钢支撑起来,很快就形成了一座帐篷,铺上羊毛地毯,然后摆上桌子。
等忙完这些事情,最先做好的则是油炸红薯条,撒上一点辽南特产的碘盐,或者是白砂糖,齐活。
程世杰自然只需要陪着孙元化、陈子龙、朱万年等几名巡抚、知府级别的官员,至于知州、县令,自己找地方坐吧。
程世杰指着陆续端上桌垃圾食品经典代表作薯条道:“孙大人,朱大人,陈先生、宋先生(宋应星),来尝尝这个!”
孙元化拿起筷子,夹起一块不到两寸长薯条,还没有开始吃,红薯独有的甜腻香气就扑鼻而来,他轻轻塞进嘴里,他的眼睛瞬间就亮了起来:“甚是美味!”
朱万年等人也迫不急待地拿筷子夹起红薯条。
在这个时候,又有陆续做好的红薯饼,红薯片、红薯糖水、红薯糕等陆续端上来,亲口吃过红薯的人其实也不少,可是他们怎么也没有想到的是,红薯居然会有如此多的做法。
大家越吃越是吃惊,特别是那些商贾,这么好吃的东西,没有理由是传播不开的,如果不是价格特别贵的话,肯定会风靡大明。
四十多道红薯菜肴或者点心。
等所有人尝试一遍,基本上也饱了。
程世杰起身做了最后的总结发言:“这叫红薯,也叫番薯,原产自美洲大陆,适应性强,喜温暖多光而不耐霜冻,抗旱耐碱,适种于肥沃而排水良好的砂质壤士,是一种易于保收的农作物,如果广泛种植,大明将不再有粮食危机!”
孙元化最关心的是产量问道:“此物产量几何?”
这也是在场所有人都关心的问题。
“两三千斤肯定是有的!”
程世杰知道红薯虽然高产,可问题是,这些秧苗有从后世带过来的,也有自己培育的,有的肥沃一些,有的地则贫瘠,他也没有绝对的把握,只是说了保守的估计。
“两三千斤?”
朱万年还是认为程世杰在吹牛,要想提高农作物的产量,其实不光依靠种,还可以依靠操作,十亩地的产量,说成是一亩地的产量,这样以来,产量不就上去了吗?
如果程世杰敢玩这个花样,他肯定会丢脸。
“有这么多?”
程世杰有些心虚的道:“具体多少,我也不知道,诸位,现在时间也差不多了。我们可以去看看有多少!”
不仅仅程世杰心中没有底,很多军户心里也同样没有底气,这红薯种下去之后他们似乎都没怎么管,只是不停时的收割秧苗,这怎么收成这么好?
“那咱们走吧,正好可以消消食!”
孙元化没有贪心,每种菜仅仅吃一口两口,可是四十多道菜,他已经吃撑了。
不仅仅是他自己吃撑了,还有青州通判严光寿,乐安县令高及第,博兴县令韩顺成等好几名官员,都撑得已经翻白眼了。
从临时帐篷里出去,再看到外面的地头空地上,只见地头上的红薯已经堆成了一座座小山。
宁海军的屯田地块虽然不是横平竖直,每块地都同样大小,但是,因为没有私人田地,所以地块都非常大,最小的一块地,也是一百亩,大的则是二百亩,三百亩。
每一块地收获的红薯都堆在一起,并且用白灰标准着每一块地的亩数。
“拜见大帅!”
“拜见孙大人,诸位大人!”
程世杰望着刘三道:“怎么样了?现在收了多少亩?”
刘三笑道:“回禀大帅,已经收了八块地,五千余亩。”
程世杰微微皱起眉头:“速度还是有点慢。按照这样的速度,五百多万亩,收到下雪也收不完!”
“兄弟们都尽力了!”
“文献!”
“门下在!”
“把新来的屯田百户调过来,参与秋收,每个人管三顿饭,另外送五十斤红薯!”
“是!”
程世杰望着早已等待着账房道:“开始称重吧!”
“是!”
随着一筐筐红薯开始过称。
“一号田,一千亩,总重三百五十二万斤,亩产三千五百五十二斤。”
虽然说,古代的石可以用作两种计量单位,一为容积的单位,一为重量的单位,显然用于量米时的单位是容积单位而非重量单位,所以并不存在明朝一石(容积)和现在的重量单位的直接换算。
明朝二斛为一石,所以一石的容积为102366毫升。(《中国历代度量衡考》中则误为98724毫升,《中国历代粮食亩产研究》为10225毫升)容积为102366毫升。同样是一石,如果是一石水,则为102.36升,约为102.36公斤。
根据《中国历代粮食亩产研究》同时给出一个实测数字,1升大米(精米)重1.5斤,则不难算出明朝的一石米约重153.5斤。
可是红薯与大米或麦子不同,因为米粒和麦粒的颗粒间距小,误差也不大。可是红薯的形状不同,间距较大,只能用称重重,而不能用斗来测量。
随着的第一号田的总重量报出来,周围传来一片直抽冷声的声音。
“不可能,绝对不可能!”
朱万年吓了一跳,他望着身边的幕僚道:“你看过他们动过手脚没有?”
“绝对没有!”
孙元化也没有表态,直到徐大成将他得到数据报给孙元化:“抚台大人,学生一直让人盯着,这一堆红薯,确实是一号田也是一千亩多点!”
“多多少?”
“六分!”
孙元化狂喜:“六分地的误差,在许可范围之内!”
朱万年难以置信地道:“这红薯的产量,怎么这么吓人?”
徐大成也擦着磕头的冷汗:“一亩地的红薯等于几十亩麦子的产量,太惊人了!”
最震惊的还是那些屯田军户,他们刚刚种上这些红薯,就被农学院的读书相公拉着去干活,对于这些红薯田的看护力度真不大,也可以说是基本上没有用过什么心思。
“原来亩产千斤也不是不可能!”
陈子龙望着身边的农学专家道:“眼见为实,往日若是告诉你们,有亩产几千斤的作物,伱们相信吗?”
“就算是现在,也恍然如梦!”
朱万年“第二号田的产量称出来了吗?”
“称出来了,二号亩亩产三千九百七十三斤,共计三百九十七万三三千斤。”
“三号田,亩产三千四百六十斤!”
“五号田,亩产四千一百零四斤!”
“六号田,亩产四千零五十三斤!”
“七号田,亩产三千七百八十九斤!”
“八号田,亩产三千两百九十五斤!”
此时的田地里,所有人都已经麻木了,他们已经陷入了狂喜之中。
在场的人,包括范永斗,都非常高兴。
可问题是,自己的价格似乎出高了。
陈子龙叹了口气道:“可惜了……”
“可惜了什么?”
“此物产量虽高,却不易储存!”
陈子龙苦笑道:“此物一个月内就要吃掉,要不然就会坏掉!如果不扔掉,继续食物,就会拉肚子……”
“那是你们太笨了,不会储存!”
程世杰道:“储存红薯的办法有很多!”
陈子龙欣喜的问道:“如果存储?”
程世杰淡淡地道:“商量机密,谢绝打听!”
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第145章
其实程世杰跟朱万年这个莱州知府一点都不熟,甚至连面都没有见过。
可问题是,孙元化认识朱万年。
自从上一次孙元化从辽南返回登州后,他就开始留意登莱巡抚治下的三府之地,不看不知道,一看吓一跳。
除了辽南的那些新开垦的农田庄稼长势不错,其他各地草木焦枯,河流干涸,土地龟裂,几乎看不到一丝生机。
暑气蒸腾的大道上,无数衣衫衣衫褴褛、骨瘦如柴的农民成群结队,踉跄而行,至于要去哪里。
不用脑袋想,用膝盖想也知道,他们肯定是去辽南,因为在辽南才能找到活路。在前往辽南的道路上,不断有人倒下,一旦倒下就再也站不起来了,没有人多看他们一眼,就这样麻木的走过,尸体扔在路边腐烂。
农田,根本就不堪入目。
要么荒芜,要么里面的庄稼稀稀拉拉,没有几颗活着的禾苗……
大明帝国贪腐成风,已然渗透到这个老迈帝国的方方面面,蚕食着帝国的根基,这个帝国所剩下的最后一点执行能力都被用来搜刮民脂民膏了。
但鸡窝有时也会飞出凤凰来,在这个由上到下都散发着一股浓浓的暮气和腐臭的官僚体系中,还是有一些愿意为老百姓,为这个国家干一点实事的人。
比如说,户部尚书毕自严,比如说徐光启,卢象升、孙传庭、孙承宗,还有就是孙元化以及莱州知府朱万年。
孙元化看到莱州、登州、青州各地的庄稼长势极差,那些士绅豪强的地,依靠着灌溉方便,长势稍好。可问题是,士绅豪强都不会交税,庄稼好与坏,跟他们的关系不大。
最关键的是那些自耕农。
孙元化把治下三个知府六个知州三十个县令,召集到登州府,就是一顿痛骂,如果只是骂,朱万年也不至于恨上程世杰。
正所谓没有对比,就没有伤害,因为程世杰在辽南做得太好了,孙元化也问过程世杰如何才能种好庄稼。
程世杰的回答就是“及时灌溉,及时防治虫害,肥料也跟上,做到了这几点,一般都能有一个好收成!”
“什么亩产过千洒洒水!”
“山东这么肥沃的土地,人口又比河南还少,雨水又远比山西、陕西要多,守着山东这么多的土地还会饿死,都是笨蛋。”
按照孙元化的意思,在程世杰眼中,包括自己这个登莱巡抚,以及山东六府六十五县的所有官员,都是笨蛋。
唯有他自己是一个聪明人。
朱万年是贫苦人家穷出身,在他九岁的时候,父亲朱瑞国积劳成疾,可是没有钱医治,朱万年的大哥朱万里想要借高利贷给朱瑞国治病,被朱瑞国骂得狗血淋头,最后父亲朱瑞国活活疼死。
为了供养朱万年读书,朱万里就把自己卖了做了赘婿,而自己的三个姐姐,有两个卖给有钱人家当妾。
朱万年非常清楚当百姓的难处,也想当一个好官,他不求名留青史,也不求升官发财,只求百姓可以少骂两句狗官就足够了。
可问题是,他将理想付诸实施之后才知道阻力有多大:他的政令根本就没有办法贯彻下去,甚至莱州城都出不了,总有那么多人阳奉阴违,有意无意的拖他的后腿……
朱万年倒是要看看,程世杰这个武夫是怎么做到的,可以带着无数流民屯了五百多万亩田,他算过一笔账,如果这五百多万亩地都种上麦子,每亩地按照一斗种粮计算,这就需要五十多万石种子粮。
如果种上大豆,那也需要十万多石大豆,而这五百多万亩地,则需要五六十万百姓。
程世杰是神仙吗?
他怎么可能有五十多万青壮?
至于程世杰所说的每亩地二三十石粮食,他是不相信的,他可不是不食人间烟火的庸官,也不是读书读傻掉的腐儒。
基本性的常识问题,几乎三府六州三十县的官员,都明白这个道理。
这些官员非常生气,非常痛恨程世杰,你一介武夫,把屯田搞得这么好,还让不让人活了?
这不是狗拦耗子多管闲事吗?
这些官员来到辽南的时候,看到了辽南的田,此时的辽南的田地,几乎大都看不出来什么了,特别是红薯地。
红薯的秧苗都是宝贝,这些秧苗割了可以喂猪,喂牛,也可以喂马,一点儿也不能浪费,至于麦田,虽然辽南的麦子长势不错,看着沉沉甸甸的麦穗非常喜人,可问题是,他们这些官员的幕僚,已经做过计算。
这些麦子最多有两三石也就是四五百斤亩产量,至于那些大豆田,也算过了,最多只有两石左右,也就是三百多斤。虽然比山东的单位亩产要高,可问题是,高的不多,还在他们的理解之内。
他们倒要看看程世杰如何变出亩产过千斤,多达十几二十石的粮食。
有的幕僚已经认出了程世杰种了大量的番薯,可问题是现在大明人对于番薯的种植技术产东成熟,大明的农民是因为种植传统的稻谷、麦豆等农作物养成的习惯,也养成的惯性思维。
他们还是按照种麦的模式来种植红薯,可这样以来,红薯会秧苗疯长,红薯却不怎么长,在最初传入大明的红薯,产量其实并不高。
现在几乎所有山东官员都准备看程世杰的笑话,当然,如果程世杰只是原来的宁海军总兵官,他们还敢出言嘲笑一番。
只不过,即墨县令刘学敏口不择言官员对程世杰不敬,辽南军民可不管着他,在刘学敏下榻客栈,伙计在打扫卫生的时候,一不小心打翻了刘学敏的夜壶,并且那些尿液还洒在刘学敏的靴子上,和裤腿上。
他能怎么办?
痛骂不长眼的伙计一番,又踹了几脚,伙计离开后,掌柜的赏了这名挨打的伙计五两银子。
这仅仅是一个开始。
刘学敏的倒霉事不断,他吃鱼的时候,会吃到鱼钩,吃羊肉的时候,被辣椒辣得满头直冒冷汗,坐车出行,车轴断了,摔得狗吃泥。
经过化粪池,一名聋哑的老农扛着扁担迎面而来,有人喊这名老农,老农一转身,将刘学敏打进化粪池。
刘学敏被人用钩子捞出来以后,一番清洗,得了风寒,胳膊上还被钩出了几道口子,请来的郎中,直接说:“这需要截肢……”
就连傻子也知道,刘学敏被人针对了。
还有人不信邪,说程世杰办女子学堂,结果,几名婆子追打这名官员,硬说官员偷看她们洗澡……
看着四五名虎背熊腰的壮妇,谁看她们洗澡?
不怕辣眼睛?
这名官员有苦难言,挨骂还就算了,出行的时候,被人直接泼了一身粪,关键是,那个正在口若悬河……
这画面老刺激了。
程世杰没有抵达振海城的马桥镇,大家只能等着。
人群中,不仅仅有徽州商人,还有辽南新贵范永斗。
当两千匹铁蹄送到辽南,程世杰就与范永斗称兄道弟,直言,从今往后,来宁海军总兵府,不用通传。
当然,范永斗也不当真,那不仅仅是程世杰的府邸,还是宁海军的节堂,走错一步路,杀了他也没有地方喊冤。
终于,主角乘坐着四轮马车姗姗来迟。
“拜见经略大人!”
别看程世杰是武官出身,而经略安抚使也是主管军事的官职,可问题是这却是文官,甚至级别比孙元化这个巡抚还要高。
程世杰看着乌央乌央一大片官员,咳嗽一声道:“怎么还没有开始收红薯?”
“这不是在等经略大人吗?”
孙元化倒没有因为程世杰的官职高而不好意思,身在官场,这其实是正常现象,就像卢象升,崇祯二年自筹军饷,带着上万民夫北上勤王。
然后,崇祯三年,直接坐了火箭,先升为迁山东布政使右参政,整饬大名兵备道,管辖大名、广平、顺德三府,这是山东省的二把手。
只不过顶着山东右参政,干的却是北直隶的活。
崇祯四年则山东按察使,这就成了三司之一的按察使,也就是成了高官高官,两年之内,完成了三级跳。
这可是一般官员一辈子难以到达的高度,至于武官升级的速度,也是光速,毛文龙从守备也越级升级,成为左都督官居一品,掌平辽将军印。
当然,无论是卢象升还是当年的毛文龙,可没有程世杰这么耀眼的战绩,自万历四十七年,努尔哈赤起兵造反以来,谁斩首四千余级?
只有程世杰这么独一份,别看海州大捷是建奴千里送人头,白送给了程世杰一个大功劳,可问题是,除了孙元化、徐光启少数几个人知道真相,谁也不知道。
程世杰摆摆手道:“那个咱们开始吧!”
隶书于振海城的五十个屯田百户所,男女老少一万多人,分别扑向各自百户所负责的田地。
耕牛在前面拉着曲辕犁,小心翼翼的犁过去,只犁一次就露出了大大小小的红薯,这样做的好处就是防止挖红薯的家伙抡着锄头乱挖一气,把红薯给挖烂了。
犁开泥土之后,负责挖红薯的屯田军户便抡起锄头,加倍小心的挖下去,把红薯连根一起挖出来,后面自然有人会把红薯捡起箩筐里。
刚开始的时候,几乎每挖出一棵,都会引起一阵惊叹:“我的天,好大,好多啊!没挖几棵就有一筐了!”
慢慢的,就没有人再叫了,都麻木了,前面的抡着锄头猛挖,后面的猛捡,一个个箩筐飞快的装满,然后挑到大道上装上车,就有人喊着号子挥动鞭子,将这一筐筐红薯给运回田头,临时的称重地。
范永斗拿着一个红薯,这颗红薯足足有三四斤:“这玩意能吃?”
“当然可以吃了!”
程世杰知道在场的众人,有些人确实是不太了解红薯,他早就有准备。
随着几十辆四轮餐车开过来,上面下来一群宁海军的炊事兵,开始收拾红薯。
有的将红薯削掉皮,清洗以后,下锅与粥一起煮。
有的红薯连泥也不洗,直接放在火上烤。
有的红薯则是被切成红薯条,放进油里炸,炸薯条。
有的红薯做成了红薯点心。
有的红薯则被做成了红薯饼,地瓜丸、红薯片、红薯小馒头、红薯酥、红薯发面饼,拔丝红薯、酥脆红薯等等,足足四十多种红薯制品。
看着程世杰早有准备,众官员和商贾也想看看程世杰要搞什么鬼。
宁海军将士很快在田边搭建了一座巨大的帐篷,并且将从车上卸下来的桌椅放在帐篷里,这顶巨大的帐篷并不是牛皮制成的,而是旅顺造船厂的附属工厂,生产出来的帆布,可以防水,结实,耐磨,最为关键的是,成本远远比牛皮帐篷更加便宜。
程世杰怎么会放弃眼前这个辽南商品推广会呢?
这种巨大的帆布,被十几根巨大的工字钢支撑起来,很快就形成了一座帐篷,铺上羊毛地毯,然后摆上桌子。
等忙完这些事情,最先做好的则是油炸红薯条,撒上一点辽南特产的碘盐,或者是白砂糖,齐活。
程世杰自然只需要陪着孙元化、陈子龙、朱万年等几名巡抚、知府级别的官员,至于知州、县令,自己找地方坐吧。
程世杰指着陆续端上桌垃圾食品经典代表作薯条道:“孙大人,朱大人,陈先生、宋先生(宋应星),来尝尝这个!”
孙元化拿起筷子,夹起一块不到两寸长薯条,还没有开始吃,红薯独有的甜腻香气就扑鼻而来,他轻轻塞进嘴里,他的眼睛瞬间就亮了起来:“甚是美味!”
朱万年等人也迫不急待地拿筷子夹起红薯条。
在这个时候,又有陆续做好的红薯饼,红薯片、红薯糖水、红薯糕等陆续端上来,亲口吃过红薯的人其实也不少,可是他们怎么也没有想到的是,红薯居然会有如此多的做法。
大家越吃越是吃惊,特别是那些商贾,这么好吃的东西,没有理由是传播不开的,如果不是价格特别贵的话,肯定会风靡大明。
四十多道红薯菜肴或者点心。
等所有人尝试一遍,基本上也饱了。
程世杰起身做了最后的总结发言:“这叫红薯,也叫番薯,原产自美洲大陆,适应性强,喜温暖多光而不耐霜冻,抗旱耐碱,适种于肥沃而排水良好的砂质壤士,是一种易于保收的农作物,如果广泛种植,大明将不再有粮食危机!”
孙元化最关心的是产量问道:“此物产量几何?”
这也是在场所有人都关心的问题。
“两三千斤肯定是有的!”
程世杰知道红薯虽然高产,可问题是,这些秧苗有从后世带过来的,也有自己培育的,有的肥沃一些,有的地则贫瘠,他也没有绝对的把握,只是说了保守的估计。
“两三千斤?”
朱万年还是认为程世杰在吹牛,要想提高农作物的产量,其实不光依靠种,还可以依靠操作,十亩地的产量,说成是一亩地的产量,这样以来,产量不就上去了吗?
如果程世杰敢玩这个花样,他肯定会丢脸。
“有这么多?”
程世杰有些心虚的道:“具体多少,我也不知道,诸位,现在时间也差不多了。我们可以去看看有多少!”
不仅仅程世杰心中没有底,很多军户心里也同样没有底气,这红薯种下去之后他们似乎都没怎么管,只是不停时的收割秧苗,这怎么收成这么好?
“那咱们走吧,正好可以消消食!”
孙元化没有贪心,每种菜仅仅吃一口两口,可是四十多道菜,他已经吃撑了。
不仅仅是他自己吃撑了,还有青州通判严光寿,乐安县令高及第,博兴县令韩顺成等好几名官员,都撑得已经翻白眼了。
从临时帐篷里出去,再看到外面的地头空地上,只见地头上的红薯已经堆成了一座座小山。
宁海军的屯田地块虽然不是横平竖直,每块地都同样大小,但是,因为没有私人田地,所以地块都非常大,最小的一块地,也是一百亩,大的则是二百亩,三百亩。
每一块地收获的红薯都堆在一起,并且用白灰标准着每一块地的亩数。
“拜见大帅!”
“拜见孙大人,诸位大人!”
程世杰望着刘三道:“怎么样了?现在收了多少亩?”
刘三笑道:“回禀大帅,已经收了八块地,五千余亩。”
程世杰微微皱起眉头:“速度还是有点慢。按照这样的速度,五百多万亩,收到下雪也收不完!”
“兄弟们都尽力了!”
“文献!”
“门下在!”
“把新来的屯田百户调过来,参与秋收,每个人管三顿饭,另外送五十斤红薯!”
“是!”
程世杰望着早已等待着账房道:“开始称重吧!”
“是!”
随着一筐筐红薯开始过称。
“一号田,一千亩,总重三百五十二万斤,亩产三千五百五十二斤。”
虽然说,古代的石可以用作两种计量单位,一为容积的单位,一为重量的单位,显然用于量米时的单位是容积单位而非重量单位,所以并不存在明朝一石(容积)和现在的重量单位的直接换算。
明朝二斛为一石,所以一石的容积为102366毫升。(《中国历代度量衡考》中则误为98724毫升,《中国历代粮食亩产研究》为10225毫升)容积为102366毫升。同样是一石,如果是一石水,则为102.36升,约为102.36公斤。
根据《中国历代粮食亩产研究》同时给出一个实测数字,1升大米(精米)重1.5斤,则不难算出明朝的一石米约重153.5斤。
可是红薯与大米或麦子不同,因为米粒和麦粒的颗粒间距小,误差也不大。可是红薯的形状不同,间距较大,只能用称重重,而不能用斗来测量。
随着的第一号田的总重量报出来,周围传来一片直抽冷声的声音。
“不可能,绝对不可能!”
朱万年吓了一跳,他望着身边的幕僚道:“你看过他们动过手脚没有?”
“绝对没有!”
孙元化也没有表态,直到徐大成将他得到数据报给孙元化:“抚台大人,学生一直让人盯着,这一堆红薯,确实是一号田也是一千亩多点!”
“多多少?”
“六分!”
孙元化狂喜:“六分地的误差,在许可范围之内!”
朱万年难以置信地道:“这红薯的产量,怎么这么吓人?”
徐大成也擦着磕头的冷汗:“一亩地的红薯等于几十亩麦子的产量,太惊人了!”
最震惊的还是那些屯田军户,他们刚刚种上这些红薯,就被农学院的读书相公拉着去干活,对于这些红薯田的看护力度真不大,也可以说是基本上没有用过什么心思。
“原来亩产千斤也不是不可能!”
陈子龙望着身边的农学专家道:“眼见为实,往日若是告诉你们,有亩产几千斤的作物,伱们相信吗?”
“就算是现在,也恍然如梦!”
朱万年“第二号田的产量称出来了吗?”
“称出来了,二号亩亩产三千九百七十三斤,共计三百九十七万三三千斤。”
“三号田,亩产三千四百六十斤!”
“五号田,亩产四千一百零四斤!”
“六号田,亩产四千零五十三斤!”
“七号田,亩产三千七百八十九斤!”
“八号田,亩产三千两百九十五斤!”
此时的田地里,所有人都已经麻木了,他们已经陷入了狂喜之中。
在场的人,包括范永斗,都非常高兴。
可问题是,自己的价格似乎出高了。
陈子龙叹了口气道:“可惜了……”
“可惜了什么?”
“此物产量虽高,却不易储存!”
陈子龙苦笑道:“此物一个月内就要吃掉,要不然就会坏掉!如果不扔掉,继续食物,就会拉肚子……”
“那是你们太笨了,不会储存!”
程世杰道:“储存红薯的办法有很多!”
陈子龙欣喜的问道:“如果存储?”
程世杰淡淡地道:“商量机密,谢绝打听!”
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