第104章 现场试验
第104章现场试验
直播结束之后,注定是无数古人的不眠之夜。
原因很简单,明天下午主播就要公布雪花盐的制盐工艺。
对此事最为上心的,就是各朝的皇帝。
一旦把这种工艺推广开来,全天下的百姓都将因此受益,可以吃上物美价廉的食盐。
吃盐的老百姓多了,哪怕利润下降,朝廷获得的盐税远比以前更多。
一举两得的美事,是每一个皇帝都乐意看到的。
因此,第二天,各朝的皇帝纷纷行动起来,让负责盐事的官员做好记录准备工作,等制盐工艺的视频播放后,把制盐的每一个步骤详细的记录下来。
不仅是各朝的皇帝们,就是各朝的普通老百姓也同样翘首以盼,等待着时间的到来。
他们虽然是老百姓,但也想知道雪花盐是怎么制作出来的。
掌握一门工艺,以后说不定会有用得上的时候。
下午两点,苏晨准时给古人播放准备好的视频。
【知道以下的基本原理,你制取的盐将比其他人更纯净,更低成本。
盐根据制取的来源可以分为海盐、井盐、湖盐、岩盐等,盐的制取方法基本一样,并且非常简单。
大批量制取,推荐海盐为主,具体的方法将海水引入盐田。
所谓的盐田就是储存海水的一个浅池子,经过日照蒸发变成卤水,在达到一定浓度时析出结晶,这就是粗盐。】
大秦。
嬴政:原来如此,制取海盐首先需要制作一个大面积的盐田,后世人真是聪明,能够想到这么巧妙的办法。
嬴政不禁感慨连连,他总算是知道大秦的海盐制取成本为什么这么高了。
他们大秦制取海盐的办法成本很高,就是将海水倒入大锅中,然后烧柴一直煮,直到煮干就可以得到粗盐。
他们大秦百姓吃的就是这种粗盐,不仅成本高,而且味道也很苦涩。
煮干一大锅海水需要用到很多木柴,而且最后得到的就是那么一点粗盐,这就导致海水制盐法的成本居高不下,老百姓在盐上面的开销就不少。
现在要是用后世的办法,制作面积超大的盐田,利用日照把盐田里的海水晒干得到粗盐,得到的粗盐不仅超多,关键是成本极低。
如此一来,只要多多制造盐田,他们的大秦百姓就可以吃上低价的粗盐。
得到诀窍后,嬴政欣喜若狂,哪怕不看视频后面的内容,仅仅一个盐田的奇思妙想就让他获益匪浅。
大明。
朱棣:咦!这盐田制盐法是朕的大明才有的,没想到一直延用到后世。
看到后世在用盐田制盐,他嘴角上扬,无比得意。
后世远比大明好得多,可使用的制盐法是他大明发明的,这让他倍感骄傲。
大明之前的朝代都是用锅灶熬煮海水制取粗盐,直到他的永乐一朝,才开始废弃锅灶,大建盐田,利用太阳日晒获得粗盐。
【如果想提升盐的品质,就需要除去海水中的杂质和各种有害离子进行提纯。
取少量淡水加入上述制取的粗盐,使其成为饱和食盐水,先将其进行沉淀和过滤,然后再加入草木灰的过滤液,可以除去多余的钙离子,再经过沉淀,再过滤和重新日照结晶,这样得到的盐的品质会好很多。】
大汉。
刘彻:原来如此,难怪海水制取的粗盐味道苦涩,搞了半天,原来是因为没有提纯,粗盐里面有太多杂质造成的。
刘彻脸上露出恍然大悟的表情,直到今天才搞清楚深层次的原因。
用海水制取的粗盐苦涩,难以下咽,只有平民老百姓才会吃这种粗盐。
以前工人试过很多办法,想要祛除粗盐里面的苦涩,可都没有成功。
今天总算是找到了问题的根源,原来需要用到草木灰。
这个简单,草木灰有的是,成本可以忽略不计。
【如果你的资本雄厚,有一定实力基础,可以结合现代工业提纯法。
也是先将少量淡水加入上述制取的粗盐,使其成为饱和食盐水,先对其进行沉淀和过滤,加入熟石灰后再加入纯碱液,再经过过滤、结晶来提纯。
熟石灰就是生石灰加水即可,而生石灰制法如下,生石灰又称烧石灰,主要成分为氧化钙,通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然岩石在高温下煅烧,即可生成二氧化碳及氧化钙。
凡是以碳酸钙为成分的天然盐石,如石灰岩、白云质石灰岩,都可以用来生产石灰。
在沿海地区有用贝壳作为原料,经过烧制成为壳灰,做生石灰用。
简陋条件下,推荐草木灰制碱法,通常植物内都含有一定量的碳酸钾和纯碱,将植物烧成灰,形成草木灰之后,将草木灰装入布袋中,然后用水淋洗就能得到碱液,这里的碱液主要包含纯碱和碳酸钾,效果类似。】
大唐。
李世民:也就是说想要制取雪花盐,其中的关键是生石灰和草木灰的过滤提纯。
洞悉雪花盐的核心秘密后,他没有被喜悦冲昏头脑。
而是需要试验一遍,只有确实制取出雪花盐后,他才能彻底放心。
想到这里,他当即就下旨让旁边记录的盐官去准备物料现场制取,看看是否和视频中说的一样。
东西很快就准备齐全了,生石灰,草木灰,煮海水制成的粗盐,还有其他一些工具。
盐官按照记录的步骤一步一步操作,溶解粗盐,用粗布过滤,再加入熟石灰,草木灰过滤液,然后再过滤,用锅灶烧干,最后锅里有一层细白的雪花盐。
制取的雪花盐比一开始的粗盐质量好多了,不仅颜色洁白如雪,而且颗粒细小,和直播间抢购的雪花盐也不相上下。
李世民看到最后烧干的成果,激动的心颤抖的手蘸了一点送入口中。
咸味非常纯正,没有一丝苦涩,和直播间售卖的雪花盐一般无二。
直到这一刻,李世民才露出开怀的笑容,心中无比欢喜。
他知道,从今往后,他大唐的子民都将吃得起物美价廉的食盐。
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直播结束之后,注定是无数古人的不眠之夜。
原因很简单,明天下午主播就要公布雪花盐的制盐工艺。
对此事最为上心的,就是各朝的皇帝。
一旦把这种工艺推广开来,全天下的百姓都将因此受益,可以吃上物美价廉的食盐。
吃盐的老百姓多了,哪怕利润下降,朝廷获得的盐税远比以前更多。
一举两得的美事,是每一个皇帝都乐意看到的。
因此,第二天,各朝的皇帝纷纷行动起来,让负责盐事的官员做好记录准备工作,等制盐工艺的视频播放后,把制盐的每一个步骤详细的记录下来。
不仅是各朝的皇帝们,就是各朝的普通老百姓也同样翘首以盼,等待着时间的到来。
他们虽然是老百姓,但也想知道雪花盐是怎么制作出来的。
掌握一门工艺,以后说不定会有用得上的时候。
下午两点,苏晨准时给古人播放准备好的视频。
【知道以下的基本原理,你制取的盐将比其他人更纯净,更低成本。
盐根据制取的来源可以分为海盐、井盐、湖盐、岩盐等,盐的制取方法基本一样,并且非常简单。
大批量制取,推荐海盐为主,具体的方法将海水引入盐田。
所谓的盐田就是储存海水的一个浅池子,经过日照蒸发变成卤水,在达到一定浓度时析出结晶,这就是粗盐。】
大秦。
嬴政:原来如此,制取海盐首先需要制作一个大面积的盐田,后世人真是聪明,能够想到这么巧妙的办法。
嬴政不禁感慨连连,他总算是知道大秦的海盐制取成本为什么这么高了。
他们大秦制取海盐的办法成本很高,就是将海水倒入大锅中,然后烧柴一直煮,直到煮干就可以得到粗盐。
他们大秦百姓吃的就是这种粗盐,不仅成本高,而且味道也很苦涩。
煮干一大锅海水需要用到很多木柴,而且最后得到的就是那么一点粗盐,这就导致海水制盐法的成本居高不下,老百姓在盐上面的开销就不少。
现在要是用后世的办法,制作面积超大的盐田,利用日照把盐田里的海水晒干得到粗盐,得到的粗盐不仅超多,关键是成本极低。
如此一来,只要多多制造盐田,他们的大秦百姓就可以吃上低价的粗盐。
得到诀窍后,嬴政欣喜若狂,哪怕不看视频后面的内容,仅仅一个盐田的奇思妙想就让他获益匪浅。
大明。
朱棣:咦!这盐田制盐法是朕的大明才有的,没想到一直延用到后世。
看到后世在用盐田制盐,他嘴角上扬,无比得意。
后世远比大明好得多,可使用的制盐法是他大明发明的,这让他倍感骄傲。
大明之前的朝代都是用锅灶熬煮海水制取粗盐,直到他的永乐一朝,才开始废弃锅灶,大建盐田,利用太阳日晒获得粗盐。
【如果想提升盐的品质,就需要除去海水中的杂质和各种有害离子进行提纯。
取少量淡水加入上述制取的粗盐,使其成为饱和食盐水,先将其进行沉淀和过滤,然后再加入草木灰的过滤液,可以除去多余的钙离子,再经过沉淀,再过滤和重新日照结晶,这样得到的盐的品质会好很多。】
大汉。
刘彻:原来如此,难怪海水制取的粗盐味道苦涩,搞了半天,原来是因为没有提纯,粗盐里面有太多杂质造成的。
刘彻脸上露出恍然大悟的表情,直到今天才搞清楚深层次的原因。
用海水制取的粗盐苦涩,难以下咽,只有平民老百姓才会吃这种粗盐。
以前工人试过很多办法,想要祛除粗盐里面的苦涩,可都没有成功。
今天总算是找到了问题的根源,原来需要用到草木灰。
这个简单,草木灰有的是,成本可以忽略不计。
【如果你的资本雄厚,有一定实力基础,可以结合现代工业提纯法。
也是先将少量淡水加入上述制取的粗盐,使其成为饱和食盐水,先对其进行沉淀和过滤,加入熟石灰后再加入纯碱液,再经过过滤、结晶来提纯。
熟石灰就是生石灰加水即可,而生石灰制法如下,生石灰又称烧石灰,主要成分为氧化钙,通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然岩石在高温下煅烧,即可生成二氧化碳及氧化钙。
凡是以碳酸钙为成分的天然盐石,如石灰岩、白云质石灰岩,都可以用来生产石灰。
在沿海地区有用贝壳作为原料,经过烧制成为壳灰,做生石灰用。
简陋条件下,推荐草木灰制碱法,通常植物内都含有一定量的碳酸钾和纯碱,将植物烧成灰,形成草木灰之后,将草木灰装入布袋中,然后用水淋洗就能得到碱液,这里的碱液主要包含纯碱和碳酸钾,效果类似。】
大唐。
李世民:也就是说想要制取雪花盐,其中的关键是生石灰和草木灰的过滤提纯。
洞悉雪花盐的核心秘密后,他没有被喜悦冲昏头脑。
而是需要试验一遍,只有确实制取出雪花盐后,他才能彻底放心。
想到这里,他当即就下旨让旁边记录的盐官去准备物料现场制取,看看是否和视频中说的一样。
东西很快就准备齐全了,生石灰,草木灰,煮海水制成的粗盐,还有其他一些工具。
盐官按照记录的步骤一步一步操作,溶解粗盐,用粗布过滤,再加入熟石灰,草木灰过滤液,然后再过滤,用锅灶烧干,最后锅里有一层细白的雪花盐。
制取的雪花盐比一开始的粗盐质量好多了,不仅颜色洁白如雪,而且颗粒细小,和直播间抢购的雪花盐也不相上下。
李世民看到最后烧干的成果,激动的心颤抖的手蘸了一点送入口中。
咸味非常纯正,没有一丝苦涩,和直播间售卖的雪花盐一般无二。
直到这一刻,李世民才露出开怀的笑容,心中无比欢喜。
他知道,从今往后,他大唐的子民都将吃得起物美价廉的食盐。
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