第288章人参乌鸡汤
程兴国等人听了这番话,一个个面面相觑。
连当爸的人都不知情,兄弟四个就更是一头雾水了。
程兴国和程修杰程修明三人还好,毕竟程徽月已经当着他们的面说以后要跟霍砚行结婚了,这件事对他们冲击不大,顶多是觉得霍家这小子跟自家月月确实剪不断,理还乱。
而程修沅和程修文脸色就有些沉重了。
有梅长芸的口头娃娃亲一说,就代表她其实已经同意了他们处对象,月月已经十八岁了,那就不代表她很快就要被拐跑了?
几人里,程徽月是想法最少的那个。
惊讶过后便掀起唇笑了。
娃娃亲什么的不重要,重要的是梅长芸的态度。
“是挺有缘的。”程徽月赞同地点点头。
梅长芸看自己女儿满眼幸福,微微露出笑容。
看来当初她和美君定的这个娃娃亲还不错。
虽说这些年她和霍家来往不深,但霍砚行和程修杰都在军营,他们也不可避免地有所联系。
因此梅长芸对霍砚行也有了解,能被小儿子程修杰当成对手,还天天念叨的人。
人品肯定是过得去的。
她对两人处对象没什么意见。
闺女不需要跟多有钱有势的人在一起,她四个哥哥都挺有本事,能护得住她。
至于霍家的成分问题,反正她是不介意的。
不过要是以后真的结婚,或许会对程兴国有点影响。
但那都是以后的事,时事瞬息万变,这两年她在家也听程兴国说过不少里面的事,或许几年后,霍家还有机会回京都也不一定
梅长芸没把这些事说出来,把程徽月要的那根人参递给了她。
天色不早了,张妈也进厨房开始准备晚饭。
梅长芸和程家父子几人见程徽月真的要进厨房做药膳,纷纷跟了上去要打下手,把还算宽敞的空间塞得满满的。
程修杰看张妈已经着手做饭,程徽月真的只做一道药膳时,凑到她身边道:“月月,只做一道药膳吗?别的菜要不也做一下吧?”
在上岭村吃到的那几顿饭简直已经刻进了他的味蕾深处,成为最美味的存在。
可惜离开之后他就再也没尝过,等过几天他的假期结束,回了部队,想尝到她的手艺就更难了。
没等程徽月说话,程兴国率先皱眉给了他一个爆栗。
“做什么做,月月刚回来,给你妈做药膳是一片孝心,你来凑什么热闹,也不怕累着她?”
程修杰嘶了一声,摸着脑袋:“可是月月做饭真的好吃,比国营大饭店的大厨技术好多了!”
程兴国不信,只当他是被亲妹滤镜蒙蔽了味觉,“再好吃也不是你得寸进尺的理由,月月今天做道药膳就行了,在火车上这么久,刚回来不必做这些。”
程修杰泄了气,退到一边,“行吧行吧。”就让他们以后后悔去吧!
程徽月身体有灵泉水改善,其实不是很累,她原本觉得礼物不够用心,也有做饭弥补的意思。
只不过今天时间太晚,她还要做药膳,就没有提。
“月月,药膳怎么做,你说,我来给你帮忙。”程修明说着,开始卷袖子。
程修沅和程修文也不甘示弱地去洗手。
看着满当当的厨房,程徽月有些好笑,“一道药膳而已,用不着这么多人,你们出去等着吧,站在这里张妈都过不了路了。”
被程家父子挤到一角的张妈连连点头:“没错,你们都出去吧,这里有我就行,月月有啥事我也能帮上忙。”
梅长芸看了丈夫和儿子们一眼,也跟着赶人:“你们连饭都不会做,还给月月打下手,可别是给她捣乱,都出去吧。”
程家父子面露尴尬,顺从地退到了厨房门口。
程兴国和程修杰在部队倒是有野外生存的经验,但那根本不算是做饭,下厨简直是浪费食物,于是也自我认知清晰地走了出去。
程徽月看了眼梅长芸,也笑着把人送出去,让他们只管在客厅等着。
这么多人在门口盯着,她还怎么做小动作?
把粘人的一家挡在厨房外面之后,她才松了口气。
“月月,你要做啥药膳,跟我讲吧,我可以打下手。”张妈不懂药膳,但她做饭几十年,还是帮得上忙的。
不过程徽月不需要,“张妈,没事,你不用管我,先准备晚饭就行。”
说完,她扫了眼厨房买回来的食材,直接把那只乌鸡拎了出来。
鸡毛什么的已经处理过,她洗干净之后就举刀开膛剖腹,把内脏掏干净,再清洗。
手法干脆利落,看着很娴熟。
张妈瞅了一会儿,暗自点头。
不错,是个老手的手法。
于是也不担心她了,转头忙活起自己的事儿。
程徽月处理完乌鸡,将红枣、糯米、枸杞和一小截人参塞到鸡肚里,用牙签封口。
霍砚行找的人参是野生的,药效较好,她打算在剩下的人参上加点灵泉,等回上岭村后他们还能继续用,所以只切了一点。
材料装入鸡肚,再用砂锅装入适量清水,放入乌鸡,再切了几片参片进去。
然后便可以大火煮开,等待起锅调味了。
程徽月把药膳做了一半,瞄了眼背对着她切五花肉的张妈,迅速揭开盖子滴了三滴灵泉水。
然后又在剩下的大半截人参上滴了几滴。
灵泉水渗入干巴巴的参干,瞬间消失不见,但程徽月明显感觉它身上的参味更浓了一些。
面色淡定地将人参放回盒子,盖上盖子隔绝了味道。
药膳煮了四十来分钟,乌鸡已经炖得软烂,砂锅的气孔内不断散发出清淡的香味。
没什么特别的味道,但闻着却令人狂咽口水。
属于闻一闻都觉得大补的滋味。
程徽月等药膳的过程中,也帮张妈切了点菜,现在已经抄了七八个菜,立马就能结束了。
她看了眼呲呲冒气的药膳,感叹道:“月月做的这道药膳真香啊,以前太太也试过药膳,但我做出来却没有这种味道。”
程徽月干笑两声:“可能是因为这根人参品相特别好吧...”
加入灵泉水之后确实会让原本的滋味更美味,但这她能说?
好在张妈也没有纠结,赶紧比着时间把手里剩下的菜都收尾盛了起来。
程徽月的药膳也放了盐和味精调味,瞬间变得更加鲜香。
没有盛到碗里,她直接拿帕子把一砂锅全都端了出去。
程修明见了大步上前接过了手,放在了餐桌中央。
剩下的菜也被兄弟几人端了出来。
“嗯,好香啊,没想到月月做药膳都能这么香...这,我能来一碗吗?”
程修杰一眨不眨地盯着人参乌鸡汤。
反正这种药膳最好是当天吃完,这么大一锅他妈可没这么好的胃口。
程徽月点点头:“但是汤不多,你们只能分一小碗,剩下的要给妈,鸡肉的话倒是可以多吃一点。”
灵泉水她放在了汤里,那才是药膳的灵魂所在。
程修杰瞬间乐了,兴奋地拿了个碗过来,迫不及待就要要尝。
不过他知道尊卑,还是先给梅长芸盛了满满一大碗,这才给自己舀了两勺。
不顾烫嘴的温度,他仰头喝了一口,那股带着药香味的浓汤一嘴,他顿时觉得脑子清明了几分。
喝下去之后,早就喊冤叫屈的胃暖了起来,好似浑身的毛孔都舒展开了。
“好喝!”程修杰满足地呲着大牙,一副人生值得的模样。
程兴国瞥了眼小儿子没出息的样子,有些疑惑:“真有这么好喝吗?”
不就是个加了人参的鸡汤?
以前梅长芸吃不完的药膳都给他们父子几人补身体了,那会儿都快吃腻了,嘴巴都能淡出鸟来。
他看着小心用勺子已经开始享用的梅长芸,也拿了个碗盛了一勺汤。
先是闻了闻,感觉这味道的确比之前的药膳都香之后,才抿了一小口。
这时他还在想,要是味道并不像程修杰表现得那么好,他是不是该装一下?
毕竟是闺女亲手做的,不能打击她的信心。
可带着清香的鸡汤一入口,程兴国眼睛一下子瞪大了。
“...这,这汤里加什么东西了吗?还有点甜丝丝的。”
程兴国瞬间真香了,又喝了一口,回味地吧砸着嘴。
程徽月道:“鸡肚里塞了红枣枸杞,所有口感会有一点甜。”
程修明兄弟三人看他们喝得这么起劲,也来了兴致,一人舀了一小碗,独特的味道也赢得了他们的赞赏。
一顿晚饭,其中的人参乌鸡汤是最受欢迎的。
连一向胃口不好的梅长芸都喝了两碗汤,又吃一碗乌鸡肉和里面的糯米饭。
惊得张妈对这药膳的功效肃然起敬,当即要跟程徽月拜师学艺。
毕竟梅长芸的药和饭菜都是她准备的,如果能做出这种味道,一定能把梅长芸的身体照顾得更好。
程徽月也没藏私,虽说灵泉水占了很重要的部分,但做法也同样关键。
她顺势把在房间里写好的几张药膳步骤拿了出来,交给张妈。
她爸和几个哥哥靠不住,等她回了上岭村,这些就只能让张妈把控。
“好好好,月月你放心,我指定把它们全都学会!”张妈拍着胸脯保证,小心地把药膳放在了厨房柜顶。
这东西在她身上容易丢,就藏在厨房,用的时候拿出来就是。
吃完晚饭,张妈去收拾,梅长芸还很有精神,拉着程徽月说了不少小时候的事。
几个小时后,她终于撑不住了,依依不舍地跟程徽月说道:“月月,妈今天晚上能跟你一起睡吗?”
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连当爸的人都不知情,兄弟四个就更是一头雾水了。
程兴国和程修杰程修明三人还好,毕竟程徽月已经当着他们的面说以后要跟霍砚行结婚了,这件事对他们冲击不大,顶多是觉得霍家这小子跟自家月月确实剪不断,理还乱。
而程修沅和程修文脸色就有些沉重了。
有梅长芸的口头娃娃亲一说,就代表她其实已经同意了他们处对象,月月已经十八岁了,那就不代表她很快就要被拐跑了?
几人里,程徽月是想法最少的那个。
惊讶过后便掀起唇笑了。
娃娃亲什么的不重要,重要的是梅长芸的态度。
“是挺有缘的。”程徽月赞同地点点头。
梅长芸看自己女儿满眼幸福,微微露出笑容。
看来当初她和美君定的这个娃娃亲还不错。
虽说这些年她和霍家来往不深,但霍砚行和程修杰都在军营,他们也不可避免地有所联系。
因此梅长芸对霍砚行也有了解,能被小儿子程修杰当成对手,还天天念叨的人。
人品肯定是过得去的。
她对两人处对象没什么意见。
闺女不需要跟多有钱有势的人在一起,她四个哥哥都挺有本事,能护得住她。
至于霍家的成分问题,反正她是不介意的。
不过要是以后真的结婚,或许会对程兴国有点影响。
但那都是以后的事,时事瞬息万变,这两年她在家也听程兴国说过不少里面的事,或许几年后,霍家还有机会回京都也不一定
梅长芸没把这些事说出来,把程徽月要的那根人参递给了她。
天色不早了,张妈也进厨房开始准备晚饭。
梅长芸和程家父子几人见程徽月真的要进厨房做药膳,纷纷跟了上去要打下手,把还算宽敞的空间塞得满满的。
程修杰看张妈已经着手做饭,程徽月真的只做一道药膳时,凑到她身边道:“月月,只做一道药膳吗?别的菜要不也做一下吧?”
在上岭村吃到的那几顿饭简直已经刻进了他的味蕾深处,成为最美味的存在。
可惜离开之后他就再也没尝过,等过几天他的假期结束,回了部队,想尝到她的手艺就更难了。
没等程徽月说话,程兴国率先皱眉给了他一个爆栗。
“做什么做,月月刚回来,给你妈做药膳是一片孝心,你来凑什么热闹,也不怕累着她?”
程修杰嘶了一声,摸着脑袋:“可是月月做饭真的好吃,比国营大饭店的大厨技术好多了!”
程兴国不信,只当他是被亲妹滤镜蒙蔽了味觉,“再好吃也不是你得寸进尺的理由,月月今天做道药膳就行了,在火车上这么久,刚回来不必做这些。”
程修杰泄了气,退到一边,“行吧行吧。”就让他们以后后悔去吧!
程徽月身体有灵泉水改善,其实不是很累,她原本觉得礼物不够用心,也有做饭弥补的意思。
只不过今天时间太晚,她还要做药膳,就没有提。
“月月,药膳怎么做,你说,我来给你帮忙。”程修明说着,开始卷袖子。
程修沅和程修文也不甘示弱地去洗手。
看着满当当的厨房,程徽月有些好笑,“一道药膳而已,用不着这么多人,你们出去等着吧,站在这里张妈都过不了路了。”
被程家父子挤到一角的张妈连连点头:“没错,你们都出去吧,这里有我就行,月月有啥事我也能帮上忙。”
梅长芸看了丈夫和儿子们一眼,也跟着赶人:“你们连饭都不会做,还给月月打下手,可别是给她捣乱,都出去吧。”
程家父子面露尴尬,顺从地退到了厨房门口。
程兴国和程修杰在部队倒是有野外生存的经验,但那根本不算是做饭,下厨简直是浪费食物,于是也自我认知清晰地走了出去。
程徽月看了眼梅长芸,也笑着把人送出去,让他们只管在客厅等着。
这么多人在门口盯着,她还怎么做小动作?
把粘人的一家挡在厨房外面之后,她才松了口气。
“月月,你要做啥药膳,跟我讲吧,我可以打下手。”张妈不懂药膳,但她做饭几十年,还是帮得上忙的。
不过程徽月不需要,“张妈,没事,你不用管我,先准备晚饭就行。”
说完,她扫了眼厨房买回来的食材,直接把那只乌鸡拎了出来。
鸡毛什么的已经处理过,她洗干净之后就举刀开膛剖腹,把内脏掏干净,再清洗。
手法干脆利落,看着很娴熟。
张妈瞅了一会儿,暗自点头。
不错,是个老手的手法。
于是也不担心她了,转头忙活起自己的事儿。
程徽月处理完乌鸡,将红枣、糯米、枸杞和一小截人参塞到鸡肚里,用牙签封口。
霍砚行找的人参是野生的,药效较好,她打算在剩下的人参上加点灵泉,等回上岭村后他们还能继续用,所以只切了一点。
材料装入鸡肚,再用砂锅装入适量清水,放入乌鸡,再切了几片参片进去。
然后便可以大火煮开,等待起锅调味了。
程徽月把药膳做了一半,瞄了眼背对着她切五花肉的张妈,迅速揭开盖子滴了三滴灵泉水。
然后又在剩下的大半截人参上滴了几滴。
灵泉水渗入干巴巴的参干,瞬间消失不见,但程徽月明显感觉它身上的参味更浓了一些。
面色淡定地将人参放回盒子,盖上盖子隔绝了味道。
药膳煮了四十来分钟,乌鸡已经炖得软烂,砂锅的气孔内不断散发出清淡的香味。
没什么特别的味道,但闻着却令人狂咽口水。
属于闻一闻都觉得大补的滋味。
程徽月等药膳的过程中,也帮张妈切了点菜,现在已经抄了七八个菜,立马就能结束了。
她看了眼呲呲冒气的药膳,感叹道:“月月做的这道药膳真香啊,以前太太也试过药膳,但我做出来却没有这种味道。”
程徽月干笑两声:“可能是因为这根人参品相特别好吧...”
加入灵泉水之后确实会让原本的滋味更美味,但这她能说?
好在张妈也没有纠结,赶紧比着时间把手里剩下的菜都收尾盛了起来。
程徽月的药膳也放了盐和味精调味,瞬间变得更加鲜香。
没有盛到碗里,她直接拿帕子把一砂锅全都端了出去。
程修明见了大步上前接过了手,放在了餐桌中央。
剩下的菜也被兄弟几人端了出来。
“嗯,好香啊,没想到月月做药膳都能这么香...这,我能来一碗吗?”
程修杰一眨不眨地盯着人参乌鸡汤。
反正这种药膳最好是当天吃完,这么大一锅他妈可没这么好的胃口。
程徽月点点头:“但是汤不多,你们只能分一小碗,剩下的要给妈,鸡肉的话倒是可以多吃一点。”
灵泉水她放在了汤里,那才是药膳的灵魂所在。
程修杰瞬间乐了,兴奋地拿了个碗过来,迫不及待就要要尝。
不过他知道尊卑,还是先给梅长芸盛了满满一大碗,这才给自己舀了两勺。
不顾烫嘴的温度,他仰头喝了一口,那股带着药香味的浓汤一嘴,他顿时觉得脑子清明了几分。
喝下去之后,早就喊冤叫屈的胃暖了起来,好似浑身的毛孔都舒展开了。
“好喝!”程修杰满足地呲着大牙,一副人生值得的模样。
程兴国瞥了眼小儿子没出息的样子,有些疑惑:“真有这么好喝吗?”
不就是个加了人参的鸡汤?
以前梅长芸吃不完的药膳都给他们父子几人补身体了,那会儿都快吃腻了,嘴巴都能淡出鸟来。
他看着小心用勺子已经开始享用的梅长芸,也拿了个碗盛了一勺汤。
先是闻了闻,感觉这味道的确比之前的药膳都香之后,才抿了一小口。
这时他还在想,要是味道并不像程修杰表现得那么好,他是不是该装一下?
毕竟是闺女亲手做的,不能打击她的信心。
可带着清香的鸡汤一入口,程兴国眼睛一下子瞪大了。
“...这,这汤里加什么东西了吗?还有点甜丝丝的。”
程兴国瞬间真香了,又喝了一口,回味地吧砸着嘴。
程徽月道:“鸡肚里塞了红枣枸杞,所有口感会有一点甜。”
程修明兄弟三人看他们喝得这么起劲,也来了兴致,一人舀了一小碗,独特的味道也赢得了他们的赞赏。
一顿晚饭,其中的人参乌鸡汤是最受欢迎的。
连一向胃口不好的梅长芸都喝了两碗汤,又吃一碗乌鸡肉和里面的糯米饭。
惊得张妈对这药膳的功效肃然起敬,当即要跟程徽月拜师学艺。
毕竟梅长芸的药和饭菜都是她准备的,如果能做出这种味道,一定能把梅长芸的身体照顾得更好。
程徽月也没藏私,虽说灵泉水占了很重要的部分,但做法也同样关键。
她顺势把在房间里写好的几张药膳步骤拿了出来,交给张妈。
她爸和几个哥哥靠不住,等她回了上岭村,这些就只能让张妈把控。
“好好好,月月你放心,我指定把它们全都学会!”张妈拍着胸脯保证,小心地把药膳放在了厨房柜顶。
这东西在她身上容易丢,就藏在厨房,用的时候拿出来就是。
吃完晚饭,张妈去收拾,梅长芸还很有精神,拉着程徽月说了不少小时候的事。
几个小时后,她终于撑不住了,依依不舍地跟程徽月说道:“月月,妈今天晚上能跟你一起睡吗?”
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