第三百零五章 结果
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江天依然没有任何反应,只是随手的将手边的一些迷迭香就放进去了。
所有的人都,有些不屑的望着他,觉得不就是一个很普通的红烧肉吗有什么可让人尊敬的。
而米其林那边的大厨,一举动都像是画面一样。
他那边做的是一个新鲜的鹅肝,要将鹅肝做成入口即化的绵软感。
所以说那大厨自然也不会是白来的他学医这么多年一个鹅肝还是可以做的。
可江天认为,事物的本身除了透着食物本身的好吃以外,也要有他的灵魂。
也就是吃东西,是要让人感觉到幸福感的,而并不是觉得只是一幅画面而已。
有时候一碗清淡的蛋炒饭,就可以让人感受到最极致的快乐。
可是米其林餐厅的主厨自然是不屑看见他的认为他再怎么会做饭也只是略略的,懂一点点又怎么能懂得,厨师里面的门道。
他做的这个鹅肝首先要挑,一个最新鲜和,最后的食的鹅肝。
这样才能保持它的口感的新鲜程度,所以说这个鹅肝从刚刚开始杀鹅取肝,送到他的手中。
不过是刚刚过了30分钟而已。
但是其实这个鹅肝,要做成这样的鹅肝的话,也是一件非常残忍的事情。
也就是生生的将优质的大鹅整个的做成了脂肪肝,从而再将他的肝给取掉而已。
相当于是为肥大的,这一口下去。
吃掉的每一口鹅肝之中我都是一只被填满肚子什么都不能干的大鹅。
所以说,有的时候想想是挺残忍。
可是越想,越觉得眼泪不争气的从嘴角流了下来。
他的鹅肝的做法也是极其简单的因为只有这个样子才能保证食物最原本的一个味道。
往往最昂贵的食材用最朴素的烹饪手法就能逼出其中的鲜美。
大多数是不需要其他的,材料去掩盖它其中朴素的香味儿。
但是这位米其林,这个大厨认为他最拿手的就是它的香料一个鹅肝除了让他做的鲜美之外,其香味也是极其重要的。
所以说他拿出了他自以为最重要的,那个香料就给他拿出来了。
当他这个香料拿出来的时候所有人都伸直了脖子,不由得窃窃私语。
面膜里面满是惊艳,要知道这个大厨手里面拿的这个香料可是黄金都拿得出来的所有的美食之中都是含有它的香味儿的。
可是江天,就淡淡的望着这一群人。
他们每个人,其实都能吃出来,虽然说食物本身,其实对于原本的事物就没有什么太大的区别。
因为在他们的眼里,还有这个厨子的眼里面,就是事物本身的极大的鲜味将它逼出,尽量的还原就可以了。
可是对于这群人来讲,若是香味吃不到极致,那同样的就觉得它其实跟普通的食物没什么区别,再怎么花里胡哨。
也都是茫然。
但是他们为什么每个人都说好吃呢每个人都称赞夸奖的每个人每个人都向往来到这里,与他本身的名气是有很大关系的。
都已经花了,上千万上百万过来吃顿饭若再夸不好,那样的话岂不是显得他们跟傻子一样。
可江天想了想好像可希望天想了想,好像他们跟傻子也没有多大的区别。
不过他要彻底,彻底戳醒他们。
就相当于那个郭景皇帝的新装,旁边的那个小孩子一样。
等到那个时候再看看他们这群人。
脸上到底是展现出什么样的颜色。
可这个米其林的大厨,却全然不觉得。随后还轻蔑的望着江天。
“只要我将这个东西拿出来的话恐怕就没有你赢的份儿了。”
“在我们国家有一句老话。”
江天淡淡的对他说道,他愣了一下然后对上了江天那双清澈的眸子竟然是有一些慌乱的,可能就是对于他来讲,可能从来都没有见过这样淡定的人吧。
“你到底想说什么。”
“话别说的太满,不到最后一刻谁都是有赢的可能。”
这句话说完之后,那个大厨还有厨房,其他的人又传来了一阵嘲笑的声音,好像他们今天什么事情都没有做,专门在厨房里面嘲笑他。
“不说满?这就是已经铁板上钉钉的事实了,为什么你还要做垂死挣扎?”
老外的中国画虽然是已经炉火纯青,但是语气还是有一些太过于别扭。
几个人都坐着他的鹅肝,此时此刻也已经在烧了,而且红烧肉也马上就好了。
现在也快到最后揭晓,谁输谁赢的这个重要环节了,所有人都站在旁边。
不得不说那个鹅肝的香料初始闻着挺香,但是仔细闻来的话,香料盖过了鹅肝本身的味道,香气扑鼻,但是却让人觉得很廉价。
就好像是大街上面卖的一块钱一袋的辣条,满是香料去盖过了辣条本身的味道让人有些琢磨不透,太过于掉价。
而这边的红烧肉的味道却是和鹅肝不同,它的味道香而浓郁,可是也没有完全盖过肉质本身的香味,让人闻着就非常的有食欲。
几个大男人站在旁边,也算是心里面有些犯嘀咕了,刚开始的时候还真的是确信主厨会赢,但是现在他们却有一丝丝的怀疑。
不能说是因为在米其林餐厅工作的话,那么他的厨艺就是非常好的,高手在民间,这一句话还是必须得好好的想清楚。
有时候话确实是不能说的太过于饱满,这样的话打脸也是来的很及时的。
就比如他们现在在心里面,确实是更倾向于这个年轻小伙子做的这道红烧肉一样。
鹅肝烧好了,大厨把它拿出来,然后精心的放在了自己刚才的特别精致的一个盘子里面,又拿了一些其他东西做来装饰给人一种高级感。
但是真正的美味是不需要这些花里胡哨的装饰一下,确实是可以让他看起来更加美味,可吃饭终究是要吃个味道的。
“比赛结束。”
那个大厨还是信誓旦旦的站在自己的鹅肝旁边,而且他自认为他后厨所有的厨子还有其他打杂的人都会倾向于他。
心里面早就已经认定自己是这场比赛的赢家了,而且根本没有任何的担心,但是他却忘记了他们此时此刻的评委是外面的那些人。
他们这样的皇家米其林餐厅的话,是平日里面都不会有太多人来,因为一般也消费不起。
来的人也是平日里面山珍海味吃惯了的,舌头养叼起来,东西是好是坏,他们一偿的话也是有权威说话的。
把红烧肉还有鹅肝给每个桌子都放了一盘刚好合适,其他的则是留在了后厨。
那些人起初确实是被鹅肝精致的盘子所吸引尝了一口之后满意的点了点头,然后又接着喝了一杯水,算是漱口,又吃了一口红烧肉。
平常的那个人把红烧肉吃进去之后就不动了,其他的人心里面也是一直都在悬着的,这个红烧肉味道闻起来很香,但是看起来却过于肥腻。
和鹅肝比起来的话,石材也是非常的普通,要知道这个鹅肝可真的非常的新鲜,他们大厨做出来的味道也是非常美味。
“先生,如果你自己心里面已经有了一个投票的选择的话,请您翻译一下你满意的这个菜的牌子。”
服务员站在旁边,他确实是被红烧肉的这个味道所吸引,但是再怎么样还是倾向于大出了这个鹅肝。
本来已经以为铁板上钉钉的事实,这个人肯定会翻鹅肝了,但是没有想到他突然睁大双眼炯炯有神的努力嚼了一下嘴里面的那块红烧肉。
“这个红烧肉看似肥腻,却是肥而不腻的本质让人回味无穷,就好像是真正的吃到了人间美味一样。”
那个男人说完之后也慢慢的露出了笑容,他这辈子真的是没有吃过这么好吃的红烧肉了。
“您投红烧肉了吗?”
服务员想要再确定一下,因为鹅肝跟红烧肉在他们的观念里面,是没有任何办法来相比的。
那个男人上线扫了一眼这个服务员,其实他服务的太多,对于真正尊贵的客人的话,他就好像是一条卑微的狗一样,但是对于那些看起来不怎么富裕的客人的话,简直跟大爷一样。
“耳朵聋了吗?我刚才那么夸红烧肉,而且也已经翻了红烧肉的牌子,你是当做没有看见吗?”
服务员被这样一说的话,突然有一些不好意思,连忙摇了摇头。
“不是现实,我只是再确认一遍,如果没有什么问题的话,那我就先走了。”
再给每桌客人品尝之后结果就出来了,服务员也是非常的震惊,他端着最后的两个盘子还有一个牌子走了进去。
所有人都没有看,所以就不知道到底是谁几票了。
对于这样的结果,他也是出乎意料的,中式红烧肉再怎么香,但是鹅肝对于他来说的话,那简直是世界上最珍贵岂有昂贵的食物。
“宣布输赢吧。”
江天没有耐心和他们继续打哑谜下去了,所以就直接让他直截了当的说出来。
服务员站在盘子旁边仔细的看了一下,其实输赢已经是非常明确不过的了,但是他怎么也都琢磨不透。
“直接说。”
这个时候大厨也用蹩脚的中国话说出来这句话,他这个人也是不喜欢拐弯抹角的。
“红烧肉8票,鹅肝一票。”
他把这句话说出来的时候,其他人就是以非常震惊的目光看着眼睛的这个男人。
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江天依然没有任何反应,只是随手的将手边的一些迷迭香就放进去了。
所有的人都,有些不屑的望着他,觉得不就是一个很普通的红烧肉吗有什么可让人尊敬的。
而米其林那边的大厨,一举动都像是画面一样。
他那边做的是一个新鲜的鹅肝,要将鹅肝做成入口即化的绵软感。
所以说那大厨自然也不会是白来的他学医这么多年一个鹅肝还是可以做的。
可江天认为,事物的本身除了透着食物本身的好吃以外,也要有他的灵魂。
也就是吃东西,是要让人感觉到幸福感的,而并不是觉得只是一幅画面而已。
有时候一碗清淡的蛋炒饭,就可以让人感受到最极致的快乐。
可是米其林餐厅的主厨自然是不屑看见他的认为他再怎么会做饭也只是略略的,懂一点点又怎么能懂得,厨师里面的门道。
他做的这个鹅肝首先要挑,一个最新鲜和,最后的食的鹅肝。
这样才能保持它的口感的新鲜程度,所以说这个鹅肝从刚刚开始杀鹅取肝,送到他的手中。
不过是刚刚过了30分钟而已。
但是其实这个鹅肝,要做成这样的鹅肝的话,也是一件非常残忍的事情。
也就是生生的将优质的大鹅整个的做成了脂肪肝,从而再将他的肝给取掉而已。
相当于是为肥大的,这一口下去。
吃掉的每一口鹅肝之中我都是一只被填满肚子什么都不能干的大鹅。
所以说,有的时候想想是挺残忍。
可是越想,越觉得眼泪不争气的从嘴角流了下来。
他的鹅肝的做法也是极其简单的因为只有这个样子才能保证食物最原本的一个味道。
往往最昂贵的食材用最朴素的烹饪手法就能逼出其中的鲜美。
大多数是不需要其他的,材料去掩盖它其中朴素的香味儿。
但是这位米其林,这个大厨认为他最拿手的就是它的香料一个鹅肝除了让他做的鲜美之外,其香味也是极其重要的。
所以说他拿出了他自以为最重要的,那个香料就给他拿出来了。
当他这个香料拿出来的时候所有人都伸直了脖子,不由得窃窃私语。
面膜里面满是惊艳,要知道这个大厨手里面拿的这个香料可是黄金都拿得出来的所有的美食之中都是含有它的香味儿的。
可是江天,就淡淡的望着这一群人。
他们每个人,其实都能吃出来,虽然说食物本身,其实对于原本的事物就没有什么太大的区别。
因为在他们的眼里,还有这个厨子的眼里面,就是事物本身的极大的鲜味将它逼出,尽量的还原就可以了。
可是对于这群人来讲,若是香味吃不到极致,那同样的就觉得它其实跟普通的食物没什么区别,再怎么花里胡哨。
也都是茫然。
但是他们为什么每个人都说好吃呢每个人都称赞夸奖的每个人每个人都向往来到这里,与他本身的名气是有很大关系的。
都已经花了,上千万上百万过来吃顿饭若再夸不好,那样的话岂不是显得他们跟傻子一样。
可江天想了想好像可希望天想了想,好像他们跟傻子也没有多大的区别。
不过他要彻底,彻底戳醒他们。
就相当于那个郭景皇帝的新装,旁边的那个小孩子一样。
等到那个时候再看看他们这群人。
脸上到底是展现出什么样的颜色。
可这个米其林的大厨,却全然不觉得。随后还轻蔑的望着江天。
“只要我将这个东西拿出来的话恐怕就没有你赢的份儿了。”
“在我们国家有一句老话。”
江天淡淡的对他说道,他愣了一下然后对上了江天那双清澈的眸子竟然是有一些慌乱的,可能就是对于他来讲,可能从来都没有见过这样淡定的人吧。
“你到底想说什么。”
“话别说的太满,不到最后一刻谁都是有赢的可能。”
这句话说完之后,那个大厨还有厨房,其他的人又传来了一阵嘲笑的声音,好像他们今天什么事情都没有做,专门在厨房里面嘲笑他。
“不说满?这就是已经铁板上钉钉的事实了,为什么你还要做垂死挣扎?”
老外的中国画虽然是已经炉火纯青,但是语气还是有一些太过于别扭。
几个人都坐着他的鹅肝,此时此刻也已经在烧了,而且红烧肉也马上就好了。
现在也快到最后揭晓,谁输谁赢的这个重要环节了,所有人都站在旁边。
不得不说那个鹅肝的香料初始闻着挺香,但是仔细闻来的话,香料盖过了鹅肝本身的味道,香气扑鼻,但是却让人觉得很廉价。
就好像是大街上面卖的一块钱一袋的辣条,满是香料去盖过了辣条本身的味道让人有些琢磨不透,太过于掉价。
而这边的红烧肉的味道却是和鹅肝不同,它的味道香而浓郁,可是也没有完全盖过肉质本身的香味,让人闻着就非常的有食欲。
几个大男人站在旁边,也算是心里面有些犯嘀咕了,刚开始的时候还真的是确信主厨会赢,但是现在他们却有一丝丝的怀疑。
不能说是因为在米其林餐厅工作的话,那么他的厨艺就是非常好的,高手在民间,这一句话还是必须得好好的想清楚。
有时候话确实是不能说的太过于饱满,这样的话打脸也是来的很及时的。
就比如他们现在在心里面,确实是更倾向于这个年轻小伙子做的这道红烧肉一样。
鹅肝烧好了,大厨把它拿出来,然后精心的放在了自己刚才的特别精致的一个盘子里面,又拿了一些其他东西做来装饰给人一种高级感。
但是真正的美味是不需要这些花里胡哨的装饰一下,确实是可以让他看起来更加美味,可吃饭终究是要吃个味道的。
“比赛结束。”
那个大厨还是信誓旦旦的站在自己的鹅肝旁边,而且他自认为他后厨所有的厨子还有其他打杂的人都会倾向于他。
心里面早就已经认定自己是这场比赛的赢家了,而且根本没有任何的担心,但是他却忘记了他们此时此刻的评委是外面的那些人。
他们这样的皇家米其林餐厅的话,是平日里面都不会有太多人来,因为一般也消费不起。
来的人也是平日里面山珍海味吃惯了的,舌头养叼起来,东西是好是坏,他们一偿的话也是有权威说话的。
把红烧肉还有鹅肝给每个桌子都放了一盘刚好合适,其他的则是留在了后厨。
那些人起初确实是被鹅肝精致的盘子所吸引尝了一口之后满意的点了点头,然后又接着喝了一杯水,算是漱口,又吃了一口红烧肉。
平常的那个人把红烧肉吃进去之后就不动了,其他的人心里面也是一直都在悬着的,这个红烧肉味道闻起来很香,但是看起来却过于肥腻。
和鹅肝比起来的话,石材也是非常的普通,要知道这个鹅肝可真的非常的新鲜,他们大厨做出来的味道也是非常美味。
“先生,如果你自己心里面已经有了一个投票的选择的话,请您翻译一下你满意的这个菜的牌子。”
服务员站在旁边,他确实是被红烧肉的这个味道所吸引,但是再怎么样还是倾向于大出了这个鹅肝。
本来已经以为铁板上钉钉的事实,这个人肯定会翻鹅肝了,但是没有想到他突然睁大双眼炯炯有神的努力嚼了一下嘴里面的那块红烧肉。
“这个红烧肉看似肥腻,却是肥而不腻的本质让人回味无穷,就好像是真正的吃到了人间美味一样。”
那个男人说完之后也慢慢的露出了笑容,他这辈子真的是没有吃过这么好吃的红烧肉了。
“您投红烧肉了吗?”
服务员想要再确定一下,因为鹅肝跟红烧肉在他们的观念里面,是没有任何办法来相比的。
那个男人上线扫了一眼这个服务员,其实他服务的太多,对于真正尊贵的客人的话,他就好像是一条卑微的狗一样,但是对于那些看起来不怎么富裕的客人的话,简直跟大爷一样。
“耳朵聋了吗?我刚才那么夸红烧肉,而且也已经翻了红烧肉的牌子,你是当做没有看见吗?”
服务员被这样一说的话,突然有一些不好意思,连忙摇了摇头。
“不是现实,我只是再确认一遍,如果没有什么问题的话,那我就先走了。”
再给每桌客人品尝之后结果就出来了,服务员也是非常的震惊,他端着最后的两个盘子还有一个牌子走了进去。
所有人都没有看,所以就不知道到底是谁几票了。
对于这样的结果,他也是出乎意料的,中式红烧肉再怎么香,但是鹅肝对于他来说的话,那简直是世界上最珍贵岂有昂贵的食物。
“宣布输赢吧。”
江天没有耐心和他们继续打哑谜下去了,所以就直接让他直截了当的说出来。
服务员站在盘子旁边仔细的看了一下,其实输赢已经是非常明确不过的了,但是他怎么也都琢磨不透。
“直接说。”
这个时候大厨也用蹩脚的中国话说出来这句话,他这个人也是不喜欢拐弯抹角的。
“红烧肉8票,鹅肝一票。”
他把这句话说出来的时候,其他人就是以非常震惊的目光看着眼睛的这个男人。
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