第七十二章 斗茶
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江天和林墨染各自取一茶饼,这斗茶始于唐盛于宋。
所以在民间的时候也很是盛行,江天也是很感兴趣,只可以沿海不太适合种植茶叶,可他到也有过这想法。
斗茶一斗汤色,二斗水痕。
林墨染的手法极其的稳,茶饼研磨的细腻,点茶、点汤、击拂,都很是稳妥,汤花均细紧咬盏沿,久聚不然,汤色也是鲜白。
江天这边也是行云流水,可是败就败在用茶筅击佛的时候,汤花未能紧咬盏沿,略微的出现水痕,虽然汤色同样的纯白。
“我输了。”江天轻笑道,不过却很是开心,茶艺果真是很有意思的。
林墨染微抬茶杯,眼眸中还是敬佩的。
“能这么快就能掌握茶艺的精髓,也算是有悟性了,我不过胜在比你多练习几年。”
江天轻抿,一股清香瞬间在口腔之中,心情也放松很多。
“我到也是想在这边种一些茶,但是这边土质不适合不知道有什么品种的茶叶可以在这边种植。”
虽然江天知道墨珠的液体可以改变土质,可是茶叶这个东西还是很娇嫩的,并不是什么土质都适合的。
“当然可以,你倒是可以尝试一下种绿茶,这边阳光很是充足,还是比较适合绿茶的,不过这边的土壤的确是湿润,不大适合,可你连草莓都可以种在这里,四季结果,那自然种茶树,对于你来讲也应该是什么难事情。”
林墨染轻快的说道:“等到我派人给你送一些好的茶苗,你到可以试一下。”
听到林墨染这样说,江天心里面还是有些跃跃欲试的,到时候试一下也未尝不可。
品茶之后,这汤头熬的也差不多了,江天将食材捞了出来只留下了高汤,之后又取用了另一个的砂锅,依次的将鲍鱼,海参,花菇,等放在了锅中,在淋入高汤,随后撒一些果酒,还有一些调料,畏上两个小时。
这刚刚还没有过一会儿,瞬间香味整个弥漫在小院之中,三小只不由的伸长了脑袋往里面瞧去。
“天哥,真香呀。”
“口水都快流出来了。”
橘朵都在他的身边喵喵的叫,江天将刚刚煮的汤料都给细细的剁碎了,喂了橘朵还有大白小青,剩下的调了一些酱料,直接沾着吃就行。
这次赶海除了江天捡到了几只肥硕的螃蟹,他们捡的都是一些小小的螃蟹,所以就上手做了一个酥脆的香辣蟹。
鱼今天做的糖醋的,等一切都置办好了,三小只就搬桌子在院子里面,将院里的小灯打开,晚上的天空繁星点点的。
这佛跳墙端上来,林墨染鼻尖都整个被吸引过去了。
“真的好香。”这还没有尝,满院子的香味都不由的让人咽口水。
江天给林墨染端了一碗,香气扑鼻,林墨染很快的就尝了一勺,汤到舌尖的那一刻,感觉味蕾都快化掉了,幸福感爆棚。
片刻一碗汤就见底了。
林墨染真诚的说道:“江天你不做厨子太可惜了,不然我一定要拐你去我家厨房。”
江天挑眉,轻笑道:“想要拐我的人多了,到时候你可得跑快一点。”
林墨染最近食欲不佳,人都清减了很多,在江天这边一下子吃了三碗饭。
“没关系,到时候我开游艇直升机拐你。”
她笑的开怀,似乎是夜空中,最明亮的那刻星星一般。
已经很久没有这种感觉了。
几个人在繁星底下,享用着美食,说说笑笑,似乎有种错觉,在这渔村这样安稳过一世,也未尝不是一件乐事。
吃好之后,江天给林墨染装了很多的芒果还有草莓,嘱咐她,要是吃完了在给他寄,等过几日殷先生那边就会派人过来考察地形了,而江天这边也准备与村长这边洽谈了。
不过具体要规划成一个适合整个渔村的发展的才可以。
江天收拾好碗筷,准备给直播间的人做一些章鱼的小零食,还有鱿鱼丝了。
每个鱿鱼也都是如同小手臂一样的大小,所以只要做一个,就能做出好多袋子的零食。
首先江天将鱿鱼的内脏什么都清理了,从中间切开,等着差不多表皮有些干的时候,在上烤盘,过一会儿再刷一些鱼油。
用热风风干,反复的反面直到鱿鱼还有一点的湿润的程度就好了。
随后在用刀背拍的酥,之后一点一点的撕开成条状的。
放进嘴里面一个鱿鱼的鲜味,一点也没有丢失,江天很是满意。
随后还用精巧的包装就包装好了。
拍了视频到平台上。
你们想要的鱿鱼丝来了,赶紧寄过去不然要被橘朵吃光了。
“啊啊啊,我最爱鱿鱼丝了。”
“不行,这次就是橘朵小公主也不能让!”
“我一定会抓住机会的!”
江天看着他们的沙雕评论,唇角不由的挑起一抹笑容,有人真心喜欢他做的美食才是令他最开心的。
江天还准备做一些芒果干,还有猫爪饼干,这些都是,墨怜喜欢吃的,马上要去看墨怜打比赛了,还是有些期待的。
这边墨渊也和他说了大头鱼粉,要准备批量生产了,那边要的很急。
“明天我就找人过来收购比目鱼还有你家的枸杞。”
“今天墨怜因为枸杞的事情差点把我挠成大花脸。”
江天可以想象到那幅画面。
“不过,我这边有个懂事会的股东有些棘手,虽然很难搞,但是给些时间还是能搞定的。”
墨渊的董事会中,有一个人是他父亲的朋友,为人高傲迂腐,仗着他祖父曾经对墨渊的太爷爷有过拔刀相助之恩,在这董事会中多骄横跋扈。
若是一些小的事情上,墨渊都睁一只眼闭一只眼,可如今已经设计到集团的利益,墨渊可不打算手下留情了。
“等着你过来,到时候给你参观参观大头鱼粉的制作的车间和工厂。”
江天想了一下还是说道:“虽然机器做的快一些,但是其实老古法用碾磨的方法制作,会更好一些,这样可以更大程度上让枸杞与大头鱼粉的融合。”
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江天和林墨染各自取一茶饼,这斗茶始于唐盛于宋。
所以在民间的时候也很是盛行,江天也是很感兴趣,只可以沿海不太适合种植茶叶,可他到也有过这想法。
斗茶一斗汤色,二斗水痕。
林墨染的手法极其的稳,茶饼研磨的细腻,点茶、点汤、击拂,都很是稳妥,汤花均细紧咬盏沿,久聚不然,汤色也是鲜白。
江天这边也是行云流水,可是败就败在用茶筅击佛的时候,汤花未能紧咬盏沿,略微的出现水痕,虽然汤色同样的纯白。
“我输了。”江天轻笑道,不过却很是开心,茶艺果真是很有意思的。
林墨染微抬茶杯,眼眸中还是敬佩的。
“能这么快就能掌握茶艺的精髓,也算是有悟性了,我不过胜在比你多练习几年。”
江天轻抿,一股清香瞬间在口腔之中,心情也放松很多。
“我到也是想在这边种一些茶,但是这边土质不适合不知道有什么品种的茶叶可以在这边种植。”
虽然江天知道墨珠的液体可以改变土质,可是茶叶这个东西还是很娇嫩的,并不是什么土质都适合的。
“当然可以,你倒是可以尝试一下种绿茶,这边阳光很是充足,还是比较适合绿茶的,不过这边的土壤的确是湿润,不大适合,可你连草莓都可以种在这里,四季结果,那自然种茶树,对于你来讲也应该是什么难事情。”
林墨染轻快的说道:“等到我派人给你送一些好的茶苗,你到可以试一下。”
听到林墨染这样说,江天心里面还是有些跃跃欲试的,到时候试一下也未尝不可。
品茶之后,这汤头熬的也差不多了,江天将食材捞了出来只留下了高汤,之后又取用了另一个的砂锅,依次的将鲍鱼,海参,花菇,等放在了锅中,在淋入高汤,随后撒一些果酒,还有一些调料,畏上两个小时。
这刚刚还没有过一会儿,瞬间香味整个弥漫在小院之中,三小只不由的伸长了脑袋往里面瞧去。
“天哥,真香呀。”
“口水都快流出来了。”
橘朵都在他的身边喵喵的叫,江天将刚刚煮的汤料都给细细的剁碎了,喂了橘朵还有大白小青,剩下的调了一些酱料,直接沾着吃就行。
这次赶海除了江天捡到了几只肥硕的螃蟹,他们捡的都是一些小小的螃蟹,所以就上手做了一个酥脆的香辣蟹。
鱼今天做的糖醋的,等一切都置办好了,三小只就搬桌子在院子里面,将院里的小灯打开,晚上的天空繁星点点的。
这佛跳墙端上来,林墨染鼻尖都整个被吸引过去了。
“真的好香。”这还没有尝,满院子的香味都不由的让人咽口水。
江天给林墨染端了一碗,香气扑鼻,林墨染很快的就尝了一勺,汤到舌尖的那一刻,感觉味蕾都快化掉了,幸福感爆棚。
片刻一碗汤就见底了。
林墨染真诚的说道:“江天你不做厨子太可惜了,不然我一定要拐你去我家厨房。”
江天挑眉,轻笑道:“想要拐我的人多了,到时候你可得跑快一点。”
林墨染最近食欲不佳,人都清减了很多,在江天这边一下子吃了三碗饭。
“没关系,到时候我开游艇直升机拐你。”
她笑的开怀,似乎是夜空中,最明亮的那刻星星一般。
已经很久没有这种感觉了。
几个人在繁星底下,享用着美食,说说笑笑,似乎有种错觉,在这渔村这样安稳过一世,也未尝不是一件乐事。
吃好之后,江天给林墨染装了很多的芒果还有草莓,嘱咐她,要是吃完了在给他寄,等过几日殷先生那边就会派人过来考察地形了,而江天这边也准备与村长这边洽谈了。
不过具体要规划成一个适合整个渔村的发展的才可以。
江天收拾好碗筷,准备给直播间的人做一些章鱼的小零食,还有鱿鱼丝了。
每个鱿鱼也都是如同小手臂一样的大小,所以只要做一个,就能做出好多袋子的零食。
首先江天将鱿鱼的内脏什么都清理了,从中间切开,等着差不多表皮有些干的时候,在上烤盘,过一会儿再刷一些鱼油。
用热风风干,反复的反面直到鱿鱼还有一点的湿润的程度就好了。
随后在用刀背拍的酥,之后一点一点的撕开成条状的。
放进嘴里面一个鱿鱼的鲜味,一点也没有丢失,江天很是满意。
随后还用精巧的包装就包装好了。
拍了视频到平台上。
你们想要的鱿鱼丝来了,赶紧寄过去不然要被橘朵吃光了。
“啊啊啊,我最爱鱿鱼丝了。”
“不行,这次就是橘朵小公主也不能让!”
“我一定会抓住机会的!”
江天看着他们的沙雕评论,唇角不由的挑起一抹笑容,有人真心喜欢他做的美食才是令他最开心的。
江天还准备做一些芒果干,还有猫爪饼干,这些都是,墨怜喜欢吃的,马上要去看墨怜打比赛了,还是有些期待的。
这边墨渊也和他说了大头鱼粉,要准备批量生产了,那边要的很急。
“明天我就找人过来收购比目鱼还有你家的枸杞。”
“今天墨怜因为枸杞的事情差点把我挠成大花脸。”
江天可以想象到那幅画面。
“不过,我这边有个懂事会的股东有些棘手,虽然很难搞,但是给些时间还是能搞定的。”
墨渊的董事会中,有一个人是他父亲的朋友,为人高傲迂腐,仗着他祖父曾经对墨渊的太爷爷有过拔刀相助之恩,在这董事会中多骄横跋扈。
若是一些小的事情上,墨渊都睁一只眼闭一只眼,可如今已经设计到集团的利益,墨渊可不打算手下留情了。
“等着你过来,到时候给你参观参观大头鱼粉的制作的车间和工厂。”
江天想了一下还是说道:“虽然机器做的快一些,但是其实老古法用碾磨的方法制作,会更好一些,这样可以更大程度上让枸杞与大头鱼粉的融合。”
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